第225章
对呀,三宝两口子在家守着呢,上回四宝它爹就被撵走了,哪里还敢来。
这两口子守家可真是厉害。
朝乐这下放心了,至少在自家毡包周围不用再担心出现野狼。
至于四宝嘛,偶尔给它放放风,让它出去跟它爹转转打打野食,总关着不让人家见那可不恼火嘛。
想通了心里也不害怕了,还有心情惦记吃的。
“阿音,你说过白蘑采回来了要给我做一样没吃过的吃食,是啥呀?”
“嗯……饺子,你吃过吗?”
“没有。”
朝乐吃过包子和馍,都是从城里慢慢传到部族的,上回还吃了沐柔做的馄饨,但是从来没听说过饺子。
“没吃过,今天就可以吃到啦。
阿姐你来帮我剁馅吧。”
宝音打算包羊肉馅儿的饺子,正好今天采了白蘑,一起剁碎了包那叫一个鲜呐,光是想想就要流口水了。
姐妹两一个剁羊肉,一个和面擀皮儿,毡包里叮叮当当的声音传出老远。
路过的族人都要好奇的进来看一看,问一问。
知道是两小姑娘在做午饭,夸了一顿才走。
很快朝乐的羊肉都剁好了,宝音的面也和得差不多。
她先调了下馅儿,加了姜末和一点热黄油进去,盐也加了一些,原汁原味儿。
白蘑洗干净了剁碎加一点盐水会出的快一些。
其实宝音很喜欢吃多汁的饺子,她自己一个人吃的话一般是直接剁碎了就和羊肉搅在一起了。
不过这里调味料不是很丰富,汁水太多怕口感不好,所以她还是控了水。
挤干了蘑菇才搅到羊肉里一起拌匀。
等她的饺子皮儿都擀好时,馅儿也入味儿入的差不多了。
宝音捏了一点尝了下,味道刚刚好。
于是拿着饺子皮开始教姐姐包饺子。
包饺子说简单也简单,说难嘛其实并不难。
虽然朝乐织毛衣没什么天分,但学包饺子还是挺快的。
宝音就示范了五六次,她就已经上了手,包的又快又好看。
姐妹两很快就将碗里的馅儿给包了大半。
剩下一点点,留着晚上再包。
阿爹最近都是晚上才回来,等他回来再包了吃,就当是夜宵了。
自家的中午饭就是这些包好的饺子。
姐妹两等到小姨和大哥一回家,就开始烧水煮饺子,饺子煮好了阿娘也回来了。
宝音将饺子都捞到吃肉的木盘里,一人一碗饺子汤,泡上奶皮子和奶豆腐炒米,加一点黄油进去,又香又好喝。
“饺子饺子,终于出锅啦。”
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