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第155章(第4页)
虽然对不起小主人,不过俺会经常去看你的。
“大花,下来,太高了,别摔着了。”
姚秋粟在树下面叫道,那样子就跟哄小孩儿似的。
大花喵喵的直叫,却始终不下来,急的姚秋粟直冒汗。
刘姥爷出言道,“秋粟别叫,等它饿了自己就下来了。
等你小叔回来,我让他抓回去还给你。”
“那好吧!”
姚秋粟想了想道,“那小婶我先走了。”
“等等!
我跟你一起走,爹不是说要今儿晚上要一起吃饭的,说是有事要宣布。”
连幼梅看向刘姥爷和妮儿道。
“姥爷,我先过去了。”
“嗯,过去吧!
一个人肯定忙不过来,抓了那么多鱼,光是宰杀就要费些时间。”
刘姥爷笑道。
“妮儿!
一会儿见。”
连幼梅亲昵地捏了捏她胖乎乎的脸蛋儿道。
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姚家中午捕了不少的鱼,对于姚家女人来说,没有那么多花样。
要么清蒸、要么直接剁成段儿清炖,大铁锅上贴上玉米饼子,晚餐就这样了。
不管清蒸还是清炖,都有着重要的一点,省事,省油。
葱、姜、蒜,花椒等大料放的足足的,在放些小花菇,一点儿土腥味儿也没有。
炖出来的鱼美味可口,汤汁浓白。
肉质鲜嫩。
清蒸鱼待鱼出锅时,把和鱼一起蒸的酱油、醋和香油、盐调好汁的小碗,浇在鱼身上即可。
清蒸鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。
这样鱼的香味中少一些生涩,多了一些柔和,吃起来更鲜嫩,与昨天的鱼丸别有一番风味儿。
没有过多的工序,却吃得是食物最原始的风味儿。
餐桌上,连幼梅夹起鱼腹下面的一小块儿鱼肉,这里几乎没有鱼刺,且已经入味儿,拿着勺子,压成碎末,喂给妮儿,喝一些鱼汤。
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