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第62章

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杨叔荣点点头。

姜桃又问:“你是先片好的鱼肉,再做的鱼蓉,不需要翻检挑找鱼刺,所以鱼肉不碎,做鱼蓉的时候,它的新鲜清甜被更大限度地保留了下来。”

杨叔荣一愣,因为镜头几乎都集中在司沐泽那边,所以他以为根本没人注意这点。

现场其他人也惊住了。

小鲫鱼鱼肉清甜软嫩,但刺特别多。

可他们刚刚吃的这碗面条,半根刺都没有。

按姜桃所说,杨叔荣是直接片鱼,根本没有挑刺,就去做鱼蓉了。

节目组立刻调出回放。

镜头里,杨叔荣的手又轻又稳。

巴掌大的小鲫鱼,被片出一片又一片薄如蝉翼、几乎透明的鱼片。

整齐地摆放在盘子里。

远远看去,根本看不出放了东西。

【这刀工简直逆天!

【看了看我自己,都是手,人和人的差距怎么这么大呢!

【卧槽!

竟然真的没有挑刺,直接做鱼蓉,这也太强了吧!

【我特么真没想过,现在看个厨师比赛,也得跪着看了!

【看似平平无奇,实则秀到了极致,瑞思拜瑞思拜!

【不比司沐泽那一套要强太多了?!

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