第482章

待苏诚志带着两儿子回来，苏云朵已经指点着厨娘做好了一桌子丰盛的菜肴，先送上桌的是用马兰头做的两个菜，一个是马兰头拌香干一个是清炒马兰头，都是极家常的菜式，不过碧绿的马兰头还是很勾人食欲的。

香椿头的味道并不是每个人都喜欢，在苏云朵的脑海里还真没有吃香椿头的记忆，故而她也不敢保证上了桌会有人吃，故而做得并不多，而且做法也略有些复杂，苏云朵很是动了脑筋。

同样也是做了两个，一个是炸香椿鱼，一个是香椿土豆泥。

果然当这两个菜上桌的时候，小吃货苏泽臣皱了皱鼻道：“这菜的味道好特别，以前好似没吃过。”

苏云朵点了点苏泽臣的鼻子：“就你鼻子最灵！

这是用香椿做的，这个叫‘炸香椿鱼’，要趁热吃，凉了就不酥脆了。”

苏泽臣尝试着吃了一个，再次皱了皱鼻子：“倒是挺香的，也很是酥脆，可明明是那什么香椿裹了面粉用油炸出来的，为何要叫‘鱼’？”

“你好好看看这菜的模样，难道非要是用鱼做的菜才能带个鱼字？”

苏泽轩有些嫌弃地看了苏泽臣一眼道。

“不错，还是轩哥儿眼光独到。

来，试试这个。”

苏云朵对了苏泽轩一个赞，顺手给了苏泽轩一个香椿土豆泥。

“姐，我也要我也好！”

苏泽臣赶紧地将自己的碗伸到苏云朵面前嚷嚷道。

“你这孩子，想吃自己往碗里夹就是，难不成你姐夹的还能更香些？”

宁氏嗔了苏泽臣一眼道。

“自然是姐夹的更香！”

待苏云朵也给自己夹了一个香椿土豆泥，苏泽臣心满意足地说道，尔后埋头品尝起香椿土豆泥来。

待将嘴里的香椿土豆泥吃进肚子里，苏泽臣的眼睛亮了：“姐，这个更好吃，我喜欢，再来一个。”

一顿饭吃得热热闹闹，这样的热闹在世家豪门里是很难看到的，虽说陆瑾康并不是十分喜欢香椿的味道，却还是不知不觉中吃好好几个“炸香椿鱼”

，也品尝了一下“香椿土豆泥”

，倒是觉得这个“香椿土豆泥”

更合他的口味。

事实上这个香椿，陆瑾康倒是曾经吃过的，也是庄子里送上来的，却不知为何总是觉得有股子臭臭的味道，故而并不喜欢，从此后也没再让庄子里送什么野菜进府。

可是今日桌上几道用野菜做的菜肴，先不说清甜可口的马兰头做的菜，这两道用香椿做的菜，就算他心里不喜欢，却也没少吃，偏就没有曾经的那股子味道，难不成是因为这些菜出自苏云朵之手的缘故？

应该不完全是，也许与烹制的手法有很大的关系。

“表妹可否给个食谱，祖父祖母都喜欢品尝美味，只是府里的厨娘并不善于烹制野菜。”

陆瑾康沉吟良久总是向苏云朵开了口。

苏云朵笑道：“这有何难，等明日写好了就使人给表哥送去。

只是这马兰头不可多食，特别是对于肠胃不好之人少食为佳。”

“对对对，马兰头又名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。

性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效，多生于路边、田野、山坡，脾胃虚寒及女子癸水来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。”

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