第666章 可以了我知道（第2页）

就是觉得，如果他能做成，是不是能有人跟着做？一个厂带动几个配套厂，几个配套厂带动种植户、物流、包装、餐饮……

他想起柳州那些路边摊。

卖粉的老板娘，自己腌酸笋的阿婆，每天凌晨起来熬汤的大哥。

他们不会说什么大道理，但每个人都是这条产业链上的一环。

要是岳阳也能这样呢？

他想着想着，忽然笑了。

好像有点理想主义。

但是，是不是抢了柳州的生意啊，毕竟螺蛳粉是柳州的啊，应该不算吧，白夜提前利用流量做大蛋糕，做好推广，也是一件好事吧，毕竟现在柳州还是小作坊模式。

厂房选址、设备采购、酸笋腌制标准、汤料配方调试——这些事，他大概能弄明白，但不代表他应该亲自去弄。

螺蛳粉这事儿，他懂什么？

懂怎么吃，懂怎么分好坏，懂什么样的酸笋是发酵透了的。

但要他亲自去盯发酵池、去谈设备价格、去跑环保手续——那叫跨界，不叫创业。

得找一个靠谱的人。

一个真正懂食品加工、懂供应链、懂地方政策的人。

最好是湖南本地人，最好是做这一行很多年的，最好是那种说话慢、做事稳的人。

这种人在哪儿呢？

他想了想，给老何发了条消息：“帮我打听一下，湖南那边做食品加工的老手，有没有想当厂长的，或者家里人有没有合适的人”

老何秒回：“你要干嘛？”

“开厂。

螺蛳粉。”

“？？？”

“之前不是说过嘛，回头细说。

先帮我打听。”

“行。”

他放下手机，继续想。

专业的人干专业的事。

他就负责两样——钱，和销售。

钱好办。

销售……他盯着这两个字看了会儿。

他有流量，有大几千万粉丝，有曝光渠道，直接网店直销就好了。

线下经销商体系，供应链管理——这些事，他不碰。

他没这个能力，那涉及太多了。

实在不行他直接开个选秀综艺，买了自己投票。

前世不是买奶的才可以投票嘛。

他就负责一件事：让人觉得这牌子靠谱。

至于酸笋的发酵标准、汤头的配比、辣油的熬制工艺——他会盯，但不是亲自盯。

是跟那个专业的人一起盯，确保做出来的是他自己愿意天天吃的那碗粉就行了。

白夜回到酒店的时候来电话了，是他的小助理，

“老板，客栈要录制结束了，你回不回来啊？”

“录完了？这么快？”

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