第177章 蒸熏鱼排（第3页）

这也给林青的囤柴的工作，多了一些时间。

所有的叶片都已经掉落，野果子挂在枝头。

一层薄雪覆盖在果子上，有一种莫名的美感。

林青摘了一个，拂去表面的雪，用手套擦一擦。

咬一口，牙齿都是凉的。

但是很甜。

林青咬了一口，就赶紧塞进了衣兜里。

下过雪的路，有点滑，林青换上了自己的皮靴子。

竹筐底塞满干草，上面是果子。

后来还可以拖几捆柴回来。

柴直接在雪地上拖行，比平时费的力气稍微大一点点的。

这点力气，对于林青来说，基本没有影响。

林青的午饭是蒸熏鱼排，长长一条鱼排，横着切成两厘米厚，铺在蒸帘上，旁边放几段去皮的山药和芋头块。

都是很容易熟的食物，鱼排好了，芋头和山药也都蒸好了。

熏过的鱼排在风口下风干了一段时间

。

是漂亮的红棕色，很硬实。

蒸过之后，软了一些，口感很好。

鱼排切成小块，蘸取林青自制的干料粉。

山药和芋头一块都没有动过。

鱼肉已经被林青吃完了。

林青自己配的这个干料粉，是用自己认识的香料磨成细细的粉，里面加入了干的栗子粉和米粉。

新收的大米，和香料一起在锅里炒。

挑去大颗粒的香料和香叶，在碾子上碾成粗粉。

这种粗粉不管是蒸肉片，还是蒸芋头，都特别好吃。

林青烧陶的那两天里，来不及烧饭。

可以直接煮两个荷包蛋，挖几勺这种米粉，直接直接一碗水冲下去。

一碗香浓可口的浓汤就好了。

哪怕是配干饭和馒头，都是很下饭的。

而且不会噎人。

米粉是粗糙的，料粉和栗子粉是细腻的。

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