第149章 烤鱼烤虾
人无法靠近石灶,里面的火炭全是高温,比柴火燃烧时的温度还要高。
这样也好,高温持续加热,这些陶罐一定能烧的很坚硬吧。
林青还把两个潮乎乎的泥炉子,也搬了过来。
放在石头上烘烤。
人生第一次烧陶器,成不成的再说,主要是过程
。
这个过程自然不能少了鱼虾。
大鱼从鱼池里捞出来一条。
耀武扬威的河虾,也从水桶里捞出来。
开膛破肚,从鱼尾到鱼头穿过去一条细竹竿。
架在石头上,水滴滴落在火炭上,引起滋滋的响声。
鱼皮瞬间就收缩了。
这可是满满一个石灶的炭啊。
林青处理好河虾,鱼也翻了几回面,已经烤好了。
细竹枝对于河虾来说,还是太粗了。
林青只好去炉子上把三个铁圈圈取下来。
铺在滚烫的石头上。
把陶锅放在铁圈上,很快油滋滋滋的响,虾子倒进去盖上盖子。
火炭多,鱼皮烤焦了,但是鱼肉确实细嫩鲜美的。
林青把鱼皮撕掉,用筷子夹了鱼肉,沾着料汁。
别说烤的鱼,和其他做法的鱼,味道就是与众不同。
带着木头燃烧的香味。
吃了两口鱼肉,河虾也可以夹出来了。
在倒一个锅底,盖盖继续烤,这个相当于铁板烧了吧。
虾子比鱼肉更加好吃。
林青折腾半天,
吃的肚子滚圆。
毛毛在她脚边吃虾壳吃鱼骨,吃的很欢。
没有看到另一只野鹅。
不晓得到哪里去了。
林青揉着肚子,把多余出来的小鱼喂给毛毛几条。
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