第102章 土豆泥

回到山洞的时候。

团子还在啄那小块土豆。

土豆从花生米那么大，变成了黄豆那么大。

林青把羊奶放在台子上，跑去摸摸团子的小脑袋，太可爱了。

很难不喜欢这样毛茸茸的小东西。

当蒸汽里传来土豆的清香的时候。

林青打开盖子，用筷子扎了一颗土豆出来

。

放下青竹罐子，清凉的山泉水冲洗几秒，滚烫的小土豆就变得温热了。

把皮剥掉，用竹片轻轻一压，小土豆就软烂成泥了

。

土豆蒸好了。

蒸熟的土豆圆滚滚的冒着热气，甚至有些还炸开了皮。

林青把它们一个个夹了放在竹筐里。

直接往陶盆里一坐。

砧板擦洗干净，小陶盆也清洗好。

羊奶有些腥膻，林青往里面放了几颗浆果干，小火煮干，腥膻的味道顿时去掉很多。

把土豆的皮剥掉。

剥了一半，用竹片按着一点点的碾压成泥。

加入一丢丢的盐，和少量的羊奶。

再次碾压均匀。

这样再三几次的加入几次羊奶。

土豆泥就好了。

晒干揉软的大叶子，铺在陶碗的底部。

把土豆泥装满陶碗，碗口刮平。

开始调土豆泥的料汁。

土豆泥的料汁，林青没有太多调料，只放了盐和磨的粗粗的香叶粉，少量水煮开，在混入一点山药粉勾芡，最后加一滴老抽调整颜色。

陶碗的土豆泥倒扣在盘中，然后浇上煮开的料汁。

一盘土豆泥就好了。

入口绵软香甜，还有香叶粉特有的香味。

太好吃啦！

林青把揭下来的土豆皮连同几颗小土豆，全部喂给了母羊。

看着小羊咩咩咩的凑了过来，又放了几个蒸熟的小土豆。

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