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第750章 鱼腹藏古币(第2页)
,是他和蔡呦去花都一家名店抄来的,做法他也了解个七八。
鱼腹是鱼身上脂肪含量最高最肥美的部位,最为嫩滑。
不过这种老鱼的鱼腹肉质已经有些发柴了,楚洋准备融合西式做法,用黄油柠檬汁香煎。
鱼背的里脊肉最厚,斜刀打成薄片,做成金汤酸菜鱼鱼不要太巴适。
最后的鱼尾,这里是鱼身上的“活肉”
,脂肪含量也适中,最适合浓油赤酱的本帮菜。
定完这四道菜,楚洋还打算来一道鲶鱼炖茄子,这是他上次去锦江村,从王姥姥学的一道地道东北菜。
“阿哥,要帮忙吗?”
原来是楚溪给客人们倒完茶,又来厨房帮忙了。
“行,你来的正好,帮我把鱼头鱼尾腌一下,我要片鱼片!”
“唉,好嘞!”
这样兄妹俩一人一边,在厨房里忙碌起来。
两人的动作麻利,很快就整出了五道大菜来。
主要花样少,都是鱼,熟的也快。
白蓝黄三个骚人已经闻到香,挤进厨房看兄妹俩表演。
等菜一出锅,又争着当起了上菜小厮。
安妮在外面帮着摆碗筷,看到一道道色香味俱全的美味佳肴呈上桌,鼻翼翕动着,不由得赞叹道:
“哇哦,太棒了,我没想到你的厨艺这么好,楚,你就算出去开饭店也肯定能获得成功。”
黄有明在旁边笑道:
“开饭店赚的那点钱阿洋可看不上眼,他出一趟海,或者在股市上转一圈,都够别人开一辈子饭店的了。”
蓝麓附和道:“那是,开饭店什么时候才能赚够十亿啊!”
说完,两人朝边上的楚洋挑了挑眉。
“怎么样,兄弟们的僚机当的不赖吧?”
楚洋悄悄在心里给他们竖起一个大拇指。
“再加把劲,明年哥给你们取个漂亮洋嫂子!”
那边安妮一听黄有明的话,果然眉梢一动,眼眸又亮了几分。
经过几次接触,她能感觉出来楚洋不差钱,但还是没想过他会是一个身家10亿的大富豪。
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