第64章 苏晓乐秘制的野花椒酱（第3页）

田螺上冒出一阵阵的白色雾气。

苏晓乐拿着刷子不断地给田螺刷油。

油顺着田螺蔓延，不会儿每颗田螺的身上都沾满了油脂。

油脂滴落在炭火上。

扑腾地一下一下冒出火苗……

时间五分钟过去。

空气中混合着油脂燃烧，夹杂着田螺肉发出的香味。

“没有郫县豆瓣酱，味道就少了一半！”

钱真真瘪嘴而笑。

嘴角露出轻蔑。

“现在的成品食物，你还敢吃么？”

李大山道。

“嘿嘿，虽然没有郫县豆瓣酱，但咱们有野花椒酱。

这是我最近研究出来的秘制酱料！

纯手工，没添加剂，只有食盐。

当当当！”

苏晓乐从身侧拿出一个瓦罐来。

揭开瓦罐上的封泥。

一股香喷喷的酱料味道扑鼻而来。

这味道，绝了！

“你这酱料怎么没被毁？”

大家都很疑惑，毕竟整个院子都被夷为平地，化为瓦砾。

“酱料埋在我挖的一个小小的地窖里，因为力量不行，就只挖了一个背篓大小。

因此这坛子酱料幸运的躲过一劫。”

苏晓乐满脸骄傲的道。

“这可比市场上卖的香多了！

难不成是因为野花椒的缘故？”

“当然。

是用野花椒的植株熬制的液体，把胡豆瓣儿发霉洗干净晾干，加入手工剁碎的朝天椒，固体酱油，野生薤白，之后混合在一起放进坛子。

荷叶包裹密封半个月即可使用。”

苏晓乐把自己做野花椒酱的过程对大家讲述了起来。

“不错，不错，不错！”

李大山给鼓掌起来。

“啪啪啪！”

苏晓乐的努力，被他认可。

自是心花怒放。

“这样？为何不申请和商标，借用你的抖音流量，像李子七的丝萝粉一样。

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