第38章 椒盐蒜香炸鸡一(第3页)
然后放半勺五香粉,就是这个碗里的,半勺就可以了。”
东明新柔闻了闻,惊叹道,
“哇,不愧叫五香粉,真的好香啊,这是什么制的?
你们大辛朝的香料真是多样,扶余基本都没有,这两天的饭菜可算让我大开眼界了。”
“辛朝的确比你们那里的香料多许多。
但是这个五香粉,外面倒是没有卖的,是我自己研磨出来的。
回头再教你,我还会制作十三香,到时候可以一并教你。”
林霜霜剥着蒜,笑吟吟道。
“好诶。”
东明新柔赶紧应下。
林霜霜边砸蒜末,边继续道,
“再放那个,对,拿过来。
这个是黑胡椒研磨成的粉,黑胡椒粉是做炸鸡的关键,一定要记得。”
“哦哦!”
东明新柔听说黑胡椒粉如此重要,凑上去闻了闻,
刚闻了一下,赶紧扭头冲着一边打了个喷嚏,“阿嚏!”
“哈哈哈,黑胡椒粉呛鼻子,你怎么还去闻了。”
林霜霜哈哈大笑。
“哎哟,你怎么早不说。”
东明新柔抬起小臂揉揉鼻子,小声哔哔。
“好了,这样你以后就记住了。
再加盐,还有牛乳,牛乳也要放。
来,再把我砸好的蒜末也放进去。
对,就这样,抓匀,这样等待腌制就可以了。”
林霜霜拍手道。
又扭头看了看林姨娘的进度,不禁点头称赞,
“嗯,姐姐这次做得不错,这样就很好,把剩下的芋艿片都裹上面糊煎炸就可以了。”
林姨娘得了夸奖,露出一抹笑,动作有条不紊。
东明新柔在一边念念叨叨,又记不起都放的什么了,
“霜霜,回头你给我写下来怎么腌制吧,乱七八糟的,我老记不住。”
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