第160章 真是失算
话说颜查散、金必正和雨墨三人聚在一块儿,气氛热闹非凡。
说了几句话之后,雨墨在一旁按捺不住,迫不及待地开了口:“我们家相公到现在还没吃饭呢!
金相公您想必也还饿着肚子吧,要不咱干脆一起吃得了?赶紧把小二叫来,商量商量让他准备准备。”
金必正一听,眼睛顿时亮了起来,连连点头,应道:“那敢情好,那敢情好!
我这肚子早就咕咕叫了,正愁没人一起呢。”
正说着呢,小二像一阵风似的麻溜地端着茶走了进来,小心翼翼地把茶稳稳当当地放在了桌上。
雨墨立马眼睛一瞪,问道:“我说小二,你们这儿都有些啥好吃的饭食啊?给咱说道说道。”
小二赶忙满脸堆笑,回道:“客官,咱们这儿的饭食那可是分了不同的等级。
上等的要八两银子,那可都是山珍海味,精心烹制;中等的六两,也不差,各种美味齐全;下等……”
这“下等”
两个字刚出口,雨墨就急得跳了起来,大声嚷嚷道:“谁要吃下等饭呀,给咱来上等的!
我也懒得问具体都有些啥菜,反正无非就是鸡鸭鱼肉、翅子海参这些玩意儿。
我先问问你,你们这鱼是‘包鱼’还是‘漂儿’啊?肯定是‘漂儿’!
‘漂儿’其实就是‘包鱼’。
我再问问,有活鲤鱼没?”
小二陪着笑,额头上都冒出了汗珠,说道:“客官,有倒是有,不过这活鲤鱼价格可不便宜,得花些银子。”
雨墨一挥手,豪气地说道:“既然要吃,还怕花钱咋的?我跟你说啊,鲤鱼不到一斤的那叫‘拐子’,必须得一斤往上那才叫正儿八经的鲤鱼呢。
而且这尾巴得像胭脂花瓣儿那样漂亮、那样新鲜才行,得活蹦乱跳的。
你赶紧拿来让我瞅瞅!
还有酒,普通的酒咱可不要,要十年的女贞陈绍,我估计得四两银子一坛。”
店小二忙应道:“是是是,客官您要用多少?”
雨墨瞪了他一眼,不耐烦地说道:“你咋这么啰嗦呢!
别管多少,先搬一坛来当面尝尝。
我可先跟你说清楚了,我要的是那种金红色、香气浓得不得了的,倒在碗里能挂碗边儿,就跟琥珀似的。
要是达不到这标准,我可不要!”
小二忙不迭地答应着,一溜烟跑去准备了。
没一会儿,屋里点上了温馨的灯,小二端着鱼一路小跑着就来了,跑得气喘吁吁。
雨墨赶紧凑上前去,像个行家似的仔仔细细地看了看,说道:“鱼倒是鲤鱼没错。
不过我跟你说啊,你一定得用半盆水让鱼躺着,这样一来显得鱼个儿大,二来水浅鱼就得扑腾,这不就显得欢蹦乱跳的嘛,卖相好!
就在这儿开膛破肚,可别给我玩什么掉包的把戏!
把它鲜煮了。
再瞅瞅你们这作料,无非就是香菌、口蘑、紫菜,有没有‘尖上尖’啊?我看你肯定不懂。
这‘尖上尖’就是青笋尖儿上头的嫩尖儿,得切成细细的嫩条儿,吃起来咯吱咯吱响,那才够味儿!”
小二听了,连连点头,嘴里不停地说着:“客官您放心,一定照您的要求来。”
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