第203章 发展规划（第2页）

还有熟食区的师傅，鱼摊肉摊的工作人员，收银台的收银员，全都得培训上岗。

还有还有，烘焙区的面包师。

这个得和沈夏竹去商量一下。

沈夏莲打算在新的惠民超市里开辟一个烘焙区，与三四十年以后的那种超市烘焙区一样。

有各种各样的现做的面包，糕点。

不过不会有甜品，不能跟夏竹甜品抢生意，超市专门出面包就行了。

但这个烘焙师傅，也得在夏竹甜品那里提前学习一下。

不然也没其他地方可以学习了。

沈夏莲刷刷刷的在本子上记着想到的事情，到时候还得专门写个面包烘焙的食谱笔记。

想到这就头大，她又开始翻箱倒柜的找之前买的烘焙书了。

写完烘焙笔记，她又开始思考hamburger和食为天的发展。

她记得没错的话，京城第一家肯爷爷就是今年十一月份在前门大街开业。

地址就是现在的hamburger汉堡前门大街店。

不过她们已经先下手为强的抢了最佳地理位置，也不知道肯爷爷还会开在哪里。

开了也不怕，她们现在的产品比肯爷爷丰富多了，就算有一时的客户流失，不会有多久，肯定都会回来的。

但是关于鸡的养殖，她又写了一大篇建议笔记。

她觉得赵明伟现在就在京城，暂时也不开分店的情况下，完全有精力和实力在周边找一块地，自己开办养鸡场。

主要是鸡肉需求量太高了，他老是来电话和写信抱怨京郊周围的鸡都被他订完了。

还是满足不了京城人民对hamburger的需求。

赵明伟找鸡的范围，已经扩张到了冀市和津市了。

那这路上的运输费用可都是成本啊，

不如直接自己开养鸡场，反正赵明伟家就是干这个的，他从小耳濡目染，对这方面的经验绝对是杠杠的。

问题不大。

至于食为天，要不要让她们自己办个养鸭场呢？

嗯……算了，她四姐要管着厂里的生产，再搞个养鸭场，估计真的吃不消。

据说京城周围的养鸭场够多够大，因为首都人民本来就对鸭子的热情不低，对鸭子养殖的需求量当然也多。

所以暂时不缺鸭子。

那就先这个干着再说吧。

等哪天食为天的经销途径再次扩张，供不应求的时候，再去思考养鸭场的事情吧。

沈大山他们的鱼塘自从搬地方扩张后，每天能给萧县的食为天供应两千只鸭子，

鱼虾蟹除了卖给一些固定的提货商以外，现在还在给惠民菜市场提供一些水产和鸭肉。

等到了明年，新的大型惠民超市开起来，这边的鱼虾蟹进货量估计得在翻一翻，得提前让大哥大嫂做好准备。

不知不觉，沈夏莲就趴在桌上写了一下午，王小芬在楼下搞了半天吃饭了，也不见人下楼。

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