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第20章 这样的提议合适吗(第3页)

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想掌控这种微不足道的洋客口味,岂是等闲小事?

更不用提还有灵泉水的神器加持。

那简直是超越后世所有调料,如鸡汤精或是特鲜酱油之类的调味剂的存在!

眼看何雨柱并非开玩笑的态势,张建国略作思量说:“那你们也不用再争论了。”

“既然是柱子愿意试试自己的能力,那咱就好好看好了。”

“今天是你展示厨艺的最佳时机啊。”

“你可不要让为师失望哦。”

他自己心里也在打鼓,毕竟老外对于食物口味的偏好真是难以揣测。

他是喜爱鲜香味,或是辣味呢?

口味是淡雅还是重口的?

这还真是个令人纠结的未知数,

厨师而言这可是不小挑战,因此菜单选择也显得格外重要,可能对顾客最终的用餐满意度产生影响。

既然柱子有意分担,正好可以检验他的水平。

一举两得,为什么不呢?

见师傅已经做出决定,刘文龙也就不再说什么。

不过他对何雨柱这种知难而进的态度还是挺佩服的,

他可是从来没有这份胆色与勇气。

当何雨柱听师父答应下来时,也开始思索菜品的安排。

就在这个时候,他售给丰泽园的鱼被送了进来。

何雨柱从水桶中取了一条花鲢,笑着说:“首道菜肴嘛,咱们来做一道五柳鱼吧。”

这时,旁边的刘文龙疑惑地问道:“柱子,你确定烹饪方式没错吗?”

“用以制作五柳鱼的主要材料应是鲩鱼,可不是花鲢呐!”

何雨柱微微一笑,回答:“今次我就以花鲢烹制五柳鱼,而且还保证做出来的比原版更加美味,你不信吗?”

这花鲢是由他借助灵泉水催化的产物,鱼的质量绝不可能不好。

“我才不信你的呢,即便我对四川料理不是很擅长,五柳鱼一向都是使用鲩鱼做主材料的这个事实我还牢记着。”

“这一点是不会变更的。”

“师傅你觉得我说的对不对?”

于是,面对何雨柱的说法,刘文龙当即予以辩驳并转身请求他的师傅,张建国的帮助。

“这件事情上,我站刘文龙那边,五柳鱼的主要配料确确实实应该是鲩鱼。”

经过一番思量之后,张建国逐一陈述他的观点,对待厨房技术的基础规范他一贯认真谨慎。

真实无误的事态应当获得准确无误的答案;虚伪错误的认知则需有明确否定的态度。

得到了他师傅的支持后,刘文龙骄傲地望向了其同门弟弟何雨柱,脸上的表情分明在传达一个信息,“看到了没?连我师傅都站在我的这一方了。”

对於刘文龙的表情,何雨柱尽收眼中,不由觉得好笑,于是开口提议:“既然这样,师傅,不如我们这么做吧……”

“我和文龙师兄之间做一个赌注。”

“我以花鲢为主材做五柳鱼,他则按常规用鲩鱼。

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