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第149章 烤鸭(第3页)

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各种配料洗好切好,准备的甜面酱和薄饼也都摆在岛台上。

一切准备就绪,万事俱备,只等着烤鸭出炉。

在果木烤炉中经过一个多小时的烤制,鸭子的皮色变得金黄,肉质鲜嫩多汁。

林心悦在小7期待的目光下将烤鸭从烤箱中取出,摆放在案板上。

经过特殊腌制的鸭肉带着一股令人无法抗拒的香味,慢慢飘散开来。

烤鸭一般有两种不同吃法,林心悦想了想,决定今天两种都尝试一下。

先用锋利的刀将一部分鸭子切成薄薄的片,每一片都带着一层金黄酥脆的鸭皮和嫩滑的鸭肉。

而另一部分,则被切成稍厚的片,确保每片鸭肉都能品尝到最原汁原味的口感。

桌上摆放着两种风格迥异的烤鸭,配料和蘸汁也早已准备妥当,

林心悦拿起一张薄饼,放上几片切好的鸭肉,再加上黄瓜丝和葱丝,抹上一层甜面酱。

把烤鸭卷制作好后,递给小7。

小7双手捧着烤鸭卷,好奇打量着薄薄的饼皮。

咬下一大口,酥脆的鸭皮和嫩滑的鸭肉在口中混合,还掺杂着甜面酱的香甜。

葱丝和黄瓜丝更是增添清爽的口感。

“好吃!”

小7学着林心悦的手法,同样卷出来一个烤鸭卷。

甜面酱抹多了,稍微溢出来一点点,但林心悦看着自己手上这个不甚完美的烤鸭卷,眼神都不由自主更柔和了几分。

“这个卷起来的烤鸭太好吃了!”

小7鼓着腮帮子,像只小仓鼠般说道。

她一连吃掉两个烤鸭卷,这才反应过来还有另外一种吃法。

“尝尝看。”

林心悦笑着看她,一边拿起稍厚的烤鸭肉,蘸上特制酱料。

好吃。

小7微微睁大了双眸。

本来以为刚才的烤鸭卷已经是极致美味,没想到烤鸭的第二种吃法也是各有千秋。

鸭肉一入口,她的味蕾瞬间被征服,满嘴都是鲜美的滋味。

鸭皮酥脆得仿佛轻轻一咬就能听到清脆的声音,而鸭肉却嫩滑得像是入口即化。

那股独特的香气在口腔里扩散开来,伴随着酱料的浓郁滋味,绝了。

小7吃得眼睛都眯成了月牙儿,只觉得现在自己的生活真是幸福极了。

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