第133章 新口味（第3页）

还没到营业时间，就已经排起了一条长长的队伍。

队伍里，人们三五成群地站在一起，谈笑风生。

却又不时抬头张望，焦急地等待着夜宵摊的开张。

看到林心悦出现后，眼里的期待几乎凝结成了实质。

于是乎，夜宵摊里的几个人今天几乎是在一刻不停地忙碌着。

准备馅料、揉面、煎包子、顾客点单之后收银、打包……

尽管大家各司其职，配合默契，但也忙得不可开交。

八点到十一点，三个小时终于过去。

随着夜宵摊打烊，许久之后，潮汐湖重归平静。

林心悦和她的团队们也迎来了今天的休息时间。

……

最后一天。

既然给顾客们承诺了会推出新口味的小笼包，那就一定会做到。

藤椒虾仁和麻辣豆腐的生煎包就不错。

林心悦已经做好准备了。

先从藤椒虾仁开始。

新鲜的虾仁洗净，去掉虾线后，切成小块。

她将藤椒、香叶、花椒和姜蒜等调料捣碎，和虾仁一起腌制，让虾仁充分吸收藤椒的独特香气。

面团早已醒发完毕，林心悦将面团分成小份，每一份都擀成薄薄的小圆皮。

将腌好的虾仁和调料混合后，逐个包入面皮中，捏出漂亮的褶皱。

紧接着准备麻辣豆腐生煎包。

嫩豆腐切成小块，和剁碎的麻辣酱混合，加入适量的香料调味。

她将豆腐和调料均匀混合后，放入冰箱稍微腌制片刻。

就这样，两种馅料都准备好了。

指尖灵巧舞动，同样捏出一个个可爱的麻辣豆腐馅生煎包。

热锅倒油，把包好的两种小包子放入锅中。

包子皮逐渐变得金黄酥脆，底部形成一层诱人的脆皮。

林心悦不时翻动生煎包，让每一个包子都能均匀受热，确保外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁。

——

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