第9章

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先不说这厨房里的剑拔弩张。

那赵云赫起床后好不容易摆脱了妻子孟玉梅的纠缠，匆匆来往云栖楼。

苏娘子初次来京，自己怎么也要陪伴在旁边。

用水养起来的小龙虾还算新鲜，苏心怡指导帮厨用盐水泡上半个时辰，随后揪掉虾头，刷干净虾肚，又剪掉虾线，留在一旁待用。

葱姜蒜自然也不能少，八角大料白糖大酱等全部备齐。

又见厨房有新鲜的紫苏叶，心想这下更地道了，也洗净了一些。

椒盐蘑菇相对简单，研磨椒盐是最重要的程序，这个做好了基本味道就出来了。

不大一会儿，厨房便飘出了浓郁的红烧香气。

那王厨师面上的表情着实精彩，从最早的不屑再到诧异最后是由衷的佩服。

待尝过味道后，王厨师便坐不住了，他挠了挠头，跟在苏心怡身后，不好意思地说：苏娘子，先前多有不敬。

这红烧小龙虾地诀窍，是不是下锅前的油炸工序？我看这虾肉紧致，口感爽弹，便猜想如此。

见一个一米八的壮汉跟在自己身后跑来跑去，苏心怡觉得很是好笑。

她礼貌地回答：王师傅，您不愧是个中高手，正是如此。

没有这道工序，虾肉便散而无形。

两个痴迷于美食的行家打开心结后，便全然忘了其他人。

从菜的口感再到创新再到京城流行的菜式，二人聊的不亦乐乎。

旁边的赵云赫见苏心怡眉飞色舞自信的样子，心里便又泛起了涟漪。

“心怡，今天就隆重推出这道红烧小龙虾吧。”

他提议。

想到后世的小龙虾招牌，苏心怡灵机一动。

问店里的掌柜要来笔墨纸砚，三下五除二，一张栩栩如生的龙虾图跃然纸上。

苏心怡又用泼墨写下几个大字：云栖楼七月专供红烧小龙虾。

吩咐店小二张贴到门口，苏心怡说道：“现在，咱们就等着客户上门吧。”

这后世的营销经验自是神奇，时近中午，不一会儿门口就聚集了不少人。

他们一半是被这菜名所吸引，一半却被纸上的画和字所迷住。

甚至有学子拿来纸和笔，开始临摹。

原来这苏心怡前世最爱画的便是齐先生的虾，虽然形态不同，但是神韵却无二致。

那字体更是深得瘦金体精髓。

闻名后世的书画，果然是精品。

苏心怡从楼上望向酒楼内外熙攘的人群，内心很是欣慰。

这每卖出一份的提成，稳拿了。

“闪开闪开。”

忽然门外一阵喧哗，却原来是一众家丁拥了两位风采神秀的俊俏公子来到了酒楼里。

赵云赫见状，忙下楼迎接。

原来这二位大有来头。

其一为镇国公膝下唯一的嫡子凤子墨，另外一位则是赵云赫的表弟孟玉飞。

身为知府的孟父早就开始经营下一代的人际关系，于是早早就把嫡长子孟玉飞送到京城读书。

机缘巧合，那凤子墨因不愿荫泽于父辈的功德，也来到了京城最有名气的凤鸣学院。

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