第688章

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马一飞再次提到翠云宾馆，风小雨心中一动，忽然笑起来：“这么说我更要说说，这道菜主要以醉鸡为主，而醉鸡要求一个嫩字，你们犯了一个普遍的毛病，鸡在放入坛中醉之前要加工成八成熟，可是往往害怕掌握不好，鸡基本上酥烂，鸡肉不仅不嫩而且有点柴，还有那些红色小圆子，代表相思豆，也不过是用一些辣的东西做成，让人一口咬下去，辣得大吃一惊，而你们做的圆子味道麻辣鲜美，倒是失去了原来的意义。”

“这点你就不懂了。”

马一飞辩驳道：“小圆子做成太辣，客人预先知道就不会尝，经常改变小圆子的味道才能拉住顾客。”

“失去了入口不忘的感觉，要这道菜何用。”

风小雨想起和西门豪离别时的情景，神色黯然：“既然这样，我也无话可说，让你师傅把这道菜废了吧。”

“这是我师傅独有的绝活，岂是你一句话就可以废了的。”

马一飞大声说道：“别以为你吃过一点淮扬菜就在这里品头论足，我估计你不是在烹调界，如果是厨师，就凭你今天的言行，在成都就没你立足的地方。”

“你在教训我。”

风小雨心中一怒，忽然厉声喝道：“老实说，你这几道菜做得给师傅丢脸，还自以为是，强词夺理，要是我有这样的徒弟，早就扫地出门。”

“你敢侮辱我师傅。”

马一飞的两个徒弟站起来，靠近风小雨，跃跃欲试。

“教训他又怎么样。”

风小雨瞥了两人一眼，不仅没有紧张。

反而悠闲地坐了下来，淡淡说道：“就是你师傅的师傅我都敢教训。”

“你真是吃了熊心豹子胆。”

马一飞大声说道：“你知道我师父是谁，今年成都最有名的后起之秀，川菜厨王的不二人选。”

“看来混得还真不错。”

风小雨微微有点感慨，西门豪确实是个奇才，从扬州回来他的手艺一定突飞猛进，短短几个月，一鸣惊人。

厨王，风小雨清晰知道这两个字代笔什么，声名，地位，烹调界举足轻重。

“害怕了吧。”

马一飞洋洋得意：“说出来吓死你。”

“不用说了。”

风小雨忽然挥手打断马一飞的话，微微一笑：“让西门豪来见我。”

一刹那，马一飞等人呆若木鸡。

正文第三百七十章

第三百七十章

马一飞没想到风小雨一口就说出西门豪的名字，而且很自然，一时不知如何回答，旁边一位厨师发现风小雨似乎真有来头，脑经转得飞快，小心地说道：“西门豪大师最近很忙，恐怕没有时间来见你。”

果然是西门豪的弟子，风小雨心中彻底放松下来，倚在椅子上，瞥着马一飞：“怎么？你好像不相信。”

“你真的认识我师傅？”

马一飞刚刚从震惊中醒来，疑惑地重复了一句。

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