第117章 家底儿越来越多(第2页)
素闻玄武国民风彪悍女子亦不拘小节,但这也没听说玄武缺粮少食啊!
怎的贵为公主吃相却是这般地……狼吞虎咽?
慕立还是有眼力见的,上前为福丹娜沏了杯茶:“福姐姐,您喝口水顺一顺。
待到午时,今日例汤便可上桌,您也留些肚子尝一尝。”
福丹娜终于将脸从饭食上移了开来:“姐,这饭菜做的老地道了。
真的,妹妹从没吃过这么好吃的饭菜。”
慕宁看着嘴角满是油花的福丹娜心中亦呵呵了起来,这是饿的好吃啊?还是真好吃啊?
狐疑地拿起筷子尝了几道菜,味道着实不错。
“你们这厨子是按照绩效考核制度吧?这菜做的着实不错。”
慕宁边吃边问。
“是,依长姐的意思。
为每个厨师编号,每日由客人评价。
如若菜品低于两星。
需要扣半日工钱,连续三日低于两星便要退做帮厨。
得四星、五星者每日加半日工钱。
连续在两星以上这一月便是满工钱。
每位厨师每月需推出两道新菜品,由所有掌事掌柜品尝选择是否推出。
每月根据星星总数量,以及厨师推出菜品的品质评选米其林1星到5星厨师。
三星以上的都可以得到年终分红。”
慕立在这儿叨叨,慕宁在一旁点头。
“所有做满一年的员工,都要签合同将店铺的红利分些给他们。
给别人工作,同给自己打工。
那干活的劲头肯定是不一样的。”
“对了我们王府那三位妾室还有情妹妹的商铺打理的如何?”
慕宁问的是云侧妃、姚姬、年夫人以及慕情。
自打摇起了自强不息的大旗,慕宁便分给这四人四间铺子。
“云侧妃的书画铺子原本生意一般,自从长姐教了几位画工,画些什么素描人像、带图画的话本子。
整日里挤满了人,现在只能拿着排号预约。
每周一更的话本子价格也被炒得极高。”
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