第44章 昆城林贵一
南疆昆城,约3万年前,就有人类生活在滇池地区。
战国至东汉初,滇池周围的“滇人”
建立滇国,创造了“滇文化”
。
公元前109年,西汉王朝将滇池地区纳入中原版图。
公元765年,南诏国筑拓东城,为昆城建城之始。
大理国时称鄯阐城。
公元1276年,昆城称中庆城,首次成为省会。
1928年8月1日,成立昆城市政府历史文化名城、国家森林城市,是南疆省会城市,有春城、花都之称,这个是前世对于昆城的了解。
南疆火腿,又称为云腿,是南疆省着名的特产之一。
它以色泽红润、香味浓郁、肉质鲜嫩而着称,与浙江金华火腿、江苏如皋火腿并称为中国三大名腿。
南疆火腿的制作工艺独特,需选用优质的猪后腿为原料,经过腌制、晾干、发酵等工序,历时三年以上才能制成。
其独特的口感和风味深受国内外消费者的喜爱。
普洱茶是南疆的另一大特产,被誉为“可以喝的古董”
。
它是以南疆大叶种晒青毛茶为原料,经过特殊的加工和贮存过程而制成的茶叶。
普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶汤色黄绿明亮,香气高锐;熟茶汤色红浓明亮,滋味醇厚回甘。
普洱茶具有降脂、减肥、抗衰老等多种保健功效,历来受到国内外茶友的推崇和喜爱。
南疆过桥米线是南疆的传统名小吃之一,起源于明朝初年。
它由米线、肉片、蔬菜等组成,食用时先将肉片、蔬菜放入滚烫的高汤中烫熟,再加入米线和其他调料拌匀食用。
过桥米线的汤料选用鸡肉、火腿、骨头等熬制而成,味道鲜美无比。
如今,过桥米线已发展成为南疆的一大特色餐饮品牌,吸引了无数食客前来品尝。
昆城老街是国内作为一个统一地名命名的街区项目,昆城城中最后遗留的历史街区。
昆城老街光华街,东起正义路,西至五一路,全长435米,是昆城城中仅存的具有昆城古朴风貌的老街。
可以吃到口味正宗的小锅米线,可以淘到光怪陆离的南疆古玩,可以找到历经百年的药铺。
光华街用他斑驳古朴的胸襟包容着昆城的古今。
陈青竹和杨慧手牵手踏在昆城老街的时候已经是晚上的6点30分了,他们是到昆城军分区招待所办理入住手续后,直接问到这里当地晚上小吃一条街。
刚进小吃街的时候杨慧在街口一家专门做昆城花饼店买了两个,这个鲜花饼是南疆的传统糕点之一,选用优质糯米粉、玫瑰花瓣、白糖等原料制作而成。
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