第107章 分店开业（第2页）

严敏觉得这个主意不错，他决定第二天找袁师傅谈谈。

林峰也建议道“切配也是厨房里的重要部门，每一道菜的口感和质量都离不开切配的精细处理。

切配不仅要掌握好刀法和技巧，还要了解食材的特性和烹饪要求。

只有这样，才能将食材切成合适的形状和大小，为烹饪做好充分的准备，所以说兄弟你明天也要找切配主管徐沐风好好聊聊，听取他意见找到可以去分店担任主管的人”

严敏点了点头，同意了林峰的建议。

他知道切配环节的重要性，而且徐沐风经验丰富，应该能给他一些有用的建议。

第二天，阳光透过窗户洒在厨房的地板上，严敏迈着轻快的步伐走进了厨房。

他的目光四处搜寻，最终落在了正在忙碌的徐沐风身上。

徐沐风看到严敏，脸上露出了热情的笑容，他放下手中的刀具，迎了上去。

“严厨，你来啦！

，林厨刚刚跟我说了咱们店准备开分店了须要一位切配主管，所以呢我给你推荐一位厨师他也是我徒弟才来咱们店工作没几天，他叫赵鹏，切配技术非常熟练，而且对工作认真负责。”

徐沐风一边说着，一边指向不远处的一个身影。

严敏顺着徐沐风的手指方向望去，只见一个身材高大的男子正专注地切着菜。

他的动作熟练而流畅，每一刀都切得恰到好处，让人不禁赞叹。

严敏走上前去，仔细观察着赵鹏的工作。

赵鹏察觉到有人靠近，抬起头来，微笑着向严敏打了个招呼。

“你好，我是赵鹏。”

他的声音低沉而有力。

严敏点了点头，说道：“你好，我是严敏。

听徐沐风说你切配技术很不错。”

赵鹏谦虚地笑了笑：“过奖了，我只是尽力做好自己的工作而已。”

严敏看着赵鹏认真的样子，心中对他充满了期待。

他相信，有了赵鹏的加入，厨房的工作一定会更加顺利。

严敏坐在宽敞明亮的包房里，对面坐着的是赵鹏。

他仔细地翻阅着赵鹏的简历，时不时抬起头来，用锐利的目光审视着眼前的年轻人。

赵鹏显得有些紧张，他知道这次面试对他来说至关重要。

严敏开始提问，问题一个接着一个，赵鹏都回答得非常流利。

他的专业知识和丰富的经验让严敏非常满意。

严敏微微点头，脸上露出了一丝不易察觉的笑容。

面试结束后，严敏站起身来，走到赵鹏面前，伸出了手。

赵鹏赶紧站起身来，握住了严敏的手。

严敏说道：“赵鹏，你的表现非常出色，我决定让你担任分店的切配主管。

我相信你一定能够胜任这个职位。”

赵鹏听了，心中大喜。

他连忙说道：“谢谢严厨，我一定不会辜负您的期望。”

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