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第37章 四菜一汤(第2页)
对于洪公公来讲,这就是从未吃过的口味。
对于何阿大来讲,这就是一种折磨了。
好吃不好吃的,一尝便知。
这富有层次的口味,到底是如何烹饪出来的呢?
而且肉片上那么多的肥脂,为何吃着一点都不腻?反而满口生香?
作为尚食局的头号御厨,他知道自己的职业生涯遇到了非常严峻的考验。
就好像,自己的眼前有着一座无法翻越的大山一样。
第三道菜,是锅包肉,永炎帝尝了一片之后,又连着尝了两片。
第四道菜是红烧肉,永炎帝尝了一块之后,自己用手舀了一小碗,一块接着一块的吃。
等加了木耳丝的鸡蛋汤端上来之后,永炎帝却迟迟舍不得下勺子了。
这个汤太好看了,就像一幅画一样。
略显浓稠的汤汁,配着红白相间、丝丝缕缕的蛋丝,还有那细细的、黑黑的木耳丝,怎么就这么美?
一道羹汤,怎么就做出了这等花样?
“四菜一汤,凑合吃吧。
大叔,口味咋样。”
这时候陈文轩也端着一盆大米饭走了进来,婳儿的小手里抓了一团锅巴开心的啃。
“嗯……,还行。”
永炎帝嘴硬的说道,顺便也舀了一小碗汤。
陈文轩一乐,也不计较,堂而皇之的坐在了他的身边,“其实烹饪一道,博大精深啊。
等过几天的,你再过来,我再整一些别的菜式。”
“小郎君,这些菜是如何烹制的?”
何阿大可怜巴巴的问道。
“炒的。”
陈文轩说道。
“以油为底,加以佐料呛锅。
再依次放入食材,一炒便成。
当然了,详细的法门就不能跟你说了。”
“受教了。”
何阿大一揖到地。
虽然陈文轩仅仅是粗略的说,对于何阿大来讲也是很了不得的。
因为在这个时代,人们都是很注重传承的。
就像程蝶衣一样,陈文轩毫不在意地告诉她救人的法门,也是把她感激得不行。
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