第16章 牛车翻沟里(第12页)
夏妍烧着火笑着说道
“你编鞋子那完全就是瞎猫碰上死耗子,瞎玩儿一通凑巧能穿。
编凉席没你想的那么容易。”
王春花说道
“我有思路。
我们像编小辫子一样编很多条,然后在一条一条穿起来。
最后压实。
席子不就做好了么?”
夏妍一边说一边比划
“你说的轻巧。
我也不打击你。
今晚你试试你就知道容不容易了。”
王春花笑着摇头说道
王春花处理完鱼,开始准备配菜,王春花捞出酸菜随意切了几下。
让夏妍烧火,等锅预热后放少许油烧热,下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后,倒入泡青酸菜煸炒出味,加汤烧沸,下鱼头、鱼骨,用大火熬煮。
撇去汤面浮沫,滴入些许酒去腥。
再加入精盐、花椒。
将锅内汤汁熬出味后,处理好的鱼片抖散入锅。
等待一两分钟后鱼熟了盛入汤盆子中。
清洗完锅后重新倒油,把干辣椒倒入其中然后炒香,把热油淋在刚刚的汤盆子里。
香味一下就出来了。
又在面上撒了葱花。
这道酸菜鱼才算真的完成。
夏妍被香的直流口水,毫不吝啬的夸赞道“这一看就很好吃。
我妈不当大厨都可惜了。”
王春花弹了夏妍一个脑崩儿说道“那为啥以前我一做鱼你一筷子都不吃呢?”
夏妍讪笑着说道“哈哈那不是刺多不喜欢么挑刺么。
今天我一定捧场,多吃几口。”
王春花也不继续跟夏妍贫嘴了。
把鱼端进了堂屋。
回到厨房把锅洗了后开始蒸煮米饭。
夏妍一个人烧着两个火。
也还忙的过来。
王春花想到家里还有两个四岁的娃,吃鱼有刺容易卡到,等猪下水卤好后。
王春花把锅腾了出来做了份番茄炒蛋和西红柿蛋汤
做好饭后众人也从地里回来了。
王春花招呼着众人道“都回来啦。
快去洗手洗脸准备吃饭了。”
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