第276章 杀猪饭（第4页）

肺片一起锅，何氏便接过儿子手里的锅铲，准备火爆肥肠，大肠段和辣椒翻炒得"

噼里啪啦"

直响，何氏也没忘倒点米酒进去除腥味儿，米酒一进锅，锅里直接燃气一阵火圈来，何氏半点惧意都无，锅铲舞到飞起，等火一灭，火爆肥肠也出锅。

隔壁院里的灶房里也很忙碌，陈氏带着柳芸娘也忙得团团转，张氏几人也在这头帮忙。

“娘，莴笋叶叶洗干净了，猪血也焖熟了。”

柳芸娘端着一筲莴笋叶进了灶房，见炉子上焖着的猪血已经熟了，便道，“我先把猪血汤煮上？”

“诶，你煮吧……要是在夏天，就不用啥都弄来煮汤了，冬天不煮汤，炒菜两下就冷了不说，还马上就凝固了，吃起来口味儿都变了。”

陈氏颇为惋惜。

焖好的猪血捞出来切成块，柳芸娘又往锅里放了些姜片花椒，又便猪血块放进去，文火慢炖，只等着快出锅时再把莴笋叶放进去。

大锅里煮着肉圆汤，肉圆子一个个圆滚滚的在汤里翻滚，香气四溢，一旁的盆地已经铺上了豌豆尖，只等着上菜时再把汤舀进盆里，豌豆尖被滚烫的汤一烫，立马就会熟透。

两个院子里的几口锅同时冒着热气，香味一阵赛过一阵。

灶间里烟火缭绕，案板上的配料一样样减少，锅里的菜一道道增加。

“闻着这香味，肚子都叫了，”

老张氏笑道，“诶，你家的手艺就是好。”

“哎呦，哪有啥子手艺好不好，只要不难吃就行。”

何氏被夸也高兴，但还是摆摆手道。

“娘，还得炒点别的菜吗？”

朱氏端了菜放到一旁的桌上，问道。

“再来个韭菜炒蛋，”

何氏点点头说，“青菜也要炒一个，不能光荤不素。”

厨房里烟火缭绕，香味四溢。

陈念在门口探头探脑，看得直咽口水。

“去去去，”

何氏笑骂道，“一会儿就能吃了，去喊哥哥姐姐们，先把碗筷摆好。”

陈大舅几人把桌椅抬到了院子里，满打满算都是四桌人，陈二舅还跑了趟肖大脚家，没能把人给全抢过来，只李忠和张三跟着走了。

“开饭喽！”

何氏刚喊完，冬至就窜到了桌边。

“诶，乖乖，让长辈先坐！”

陈氏笑骂道。

冬至吐吐舌头，又蹦到一边去了。

“张奶奶，这边这边，”

陈思思扶着老张氏坐到好，“我给您舀碗汤。”

“哎哟，这筒骨汤，”

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