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第353章 竹叶汁(第2页)

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而且,这样可以让竹叶的香味更好地融入米糕里。”

夏楚楚眼前一亮,“李大厨,您真是太厉害了!

我们这就试试看。”

她们按照李大厨的建议,把竹叶煮成汁,然后加入米糕的原料里。

第二批竹叶米糕蒸出来后,果然香味扑鼻,口感也更加清爽。

“楚楚姐,这次的味道真不错!”

秀秀兴奋地说道,“竹叶的香味完全融入了米糕里,口感也更好了。”

夏楚楚也露出了满意的笑容,“是啊,李大厨的建议果然有效。

我们明天就把竹叶米糕推出,看看客人们的反应。”

第二天,夏楚楚在店里摆出了新推出的竹叶米糕。

客人们看到米糕上铺着翠绿的竹叶,纷纷好奇地围了上来。

“这米糕看起来真漂亮!”

一位客人拿起一块米糕,仔细端详着上面的竹叶。

“您尝尝看,这是我们新推出的竹叶米糕。”

夏楚楚微笑着说道。

客人咬了一口,眼睛顿时亮了起来,“嗯,味道真不错!

竹叶的清香完全融入了米糕里,口感也更清爽了!”

“楚楚姐,你看,这些竹叶好像有点发黄了。”

秀秀指着蒸笼里的竹叶,有些担忧地说道。

夏楚楚仔细一看,果然发现竹叶的颜色有些发黄,失去了原本的翠绿。

“怎么会这样?”

夏楚楚皱起了眉头,“我们明明把竹叶洗干净了,怎么会发黄呢?”

秀秀摇了摇头,“我也不知道。

要不,我们问问李大厨?”

夏楚楚点了点头,“好,我们这就去找他。”

两人匆匆赶到李大厨的家,把情况告诉了他。

李大厨听完后,沉思片刻,“竹叶发黄可能是因为蒸的时间太长了。

你们可以试试把竹叶蒸的时间缩短一些,或者用新鲜的竹叶。”

夏楚楚恍然大悟,“原来如此!

我们这就回去试试看。”

回到店里,夏楚楚和秀秀按照李大厨的建议,缩短了竹叶的蒸制时间,并且用最新鲜的竹叶。

果然,竹叶的颜色保持了翠绿,米糕的口感也更加清爽。

“楚楚姐,这次的效果真不错!”

秀秀兴奋地说道,“竹叶的颜色和香味都保持得很好。”

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