第560章 回味无穷（第2页）

夏楚楚点了点头，“那我该用什么工具烤呢？”

李大厨指了指厨房角落里的烤箱，“用那个就行。

不过你得注意火候，别烤糊了。”

夏楚楚赶紧拿起甘蔗，开始切段。

秀秀在一旁帮忙，两人忙得不亦乐乎。

李大厨则在一旁指导，时不时提醒她们注意火候。

“楚楚，你这刀工不错啊。”

李大厨看着夏楚楚熟练的动作，忍不住夸奖道。

夏楚楚笑了笑，“平时切菜练出来的。”

秀秀在一旁插嘴，“楚楚可是我们这儿有名的厨娘，刀工当然没得说。”

李大厨点了点头，“不过这甘蔗烤起来可不容易，你得小心点。”

夏楚楚把切好的甘蔗放进烤箱，调好温度，开始烤制。

厨房里顿时弥漫着一股淡淡的甘蔗香。

“李大厨，你说这甘蔗烤好了之后，该怎么搭配海盐呢？”

夏楚楚一边盯着烤箱，一边问道。

李大厨笑了笑，“这你可问对人了。

烤好的甘蔗要趁热撒上海盐，

然后用小火慢慢炒，让海盐的咸味和甘蔗的焦香充分融合。”

夏楚楚点了点头，“那鱿鱼呢？”

李大厨指了指桌上的鱿鱼，“鱿鱼要先用料酒和姜片腌制一下，去去腥味。

然后和甘蔗一起炒，这样鱿鱼的鲜味和甘蔗的焦香才能完美结合。”

夏楚楚按照李大厨的指导，开始腌制鱿鱼。

秀秀在一旁帮忙，两人忙得不亦乐乎。

李大厨则在一旁看着，时不时提醒她们注意细节。

“楚楚，你这鱿鱼腌得不错啊。”

李大厨看着夏楚楚熟练的动作，忍不住夸奖道。

夏楚楚笑了笑，“平时腌肉练出来的。”

秀秀在一旁插嘴，“楚楚可是我们这儿有名的厨娘，腌肉当然没得说。”

李大厨点了点头，“不过这鱿鱼腌好了之后，还得注意火候。”

夏楚楚把腌好的鱿鱼放进锅里，开始炒制。

厨房里顿时弥漫着一股浓郁的鱿鱼香。

“李大厨，你说这鱿鱼炒好了之后，该怎么搭配甘蔗呢？”

夏楚楚一边翻炒鱿鱼，一边问道。

李大厨笑了笑，“这你可问对人了。

炒好的鱿鱼要趁热和烤好的甘蔗一起炒，让鱿鱼的鲜味和甘蔗的焦香充分融合。”

夏楚楚点了点头，“那海盐呢？”

李大厨指了指桌上的海盐，“海盐要最后撒，这样才能让鱿鱼的鲜味和甘蔗的焦香达到最好的状态。”

夏楚楚按照李大厨的指导，开始炒制甘蔗海盐炒鱿鱼。

厨房里顿时弥漫着一股浓郁的香气。

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