第503章 解剖三文鱼（第2页）

李大厨解释道。

接着，李大厨将三文鱼放在盘子里，撒上盐和黑胡椒，然后用手轻轻按摩，让调料均匀地渗透到鱼肉里。

“盐和黑胡椒不仅能增加风味，还能帮助鱼肉更好地吸收黄油的味道。”

李大厨继续解释。

夏楚楚点点头，认真地记下每一个步骤。

秀秀则在一旁帮忙准备其他食材。

“接下来，我们开始煎鱼。”

李大厨说着，将平底锅放在炉子上，开中火加热。

“煎鱼的时候，火候很重要。

火太大容易糊，火太小又容易出水。”

李大厨一边说，一边往锅里倒入适量的黄油。

黄油在锅里慢慢融化，散发出诱人的香气。

李大厨等黄油完全融化后，将三文鱼轻轻放入锅中。

“煎鱼的时候，不要急着翻面。

等一面煎到金黄再翻面。”

李大厨提醒道。

夏楚楚和秀秀屏住呼吸，看着锅里的三文鱼慢慢变色。

李大厨不时地用锅铲轻轻按压鱼肉，确保每一面都均匀受热。

“好了，现在可以翻面了。”

李大厨说着，用锅铲小心地将三文鱼翻了个面。

另一面也开始慢慢变色，散发出诱人的香气。

夏楚楚忍不住咽了咽口水。

“最后一步，加柠柠檬汁。”

李大厨说着，拿起一个柠檬，挤出汁液滴在三文鱼上。

柠檬汁的酸味中和了黄油的油腻，让整道菜更加清爽。

李大厨将煎好的三文鱼盛在盘子里，撒上一些新鲜的香草。

“好了，大功告成。”

李大厨笑着说。

夏楚楚和秀秀迫不及待地拿起筷子，夹起一块三文鱼放进嘴里。

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