第460章 三杯鸡的秘密（第2页）

李大厨看了看，没说什么，开始准备食材。

“鸡肉要选嫩的，最好是三黄鸡。”

李大厨一边切菜一边说。

夏楚楚点点头，赶紧去准备。

她心里有些紧张，生怕自己做不好。

“酱油、米酒、糖，这三样是关键。”

李大厨继续说，“比例要掌握好，不然味道就差远了。”

夏楚楚认真听着，不敢有丝毫马虎。

她知道，

这次的三杯鸡不仅仅是一道菜，更是她饭店翻身的机会。

夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌着，准备着第一锅三杯鸡。

厨房里弥漫着酱油、米酒和糖的香气，混合着鸡肉的鲜味，让人垂涎欲滴。

“李大厨，这锅真的能做出不一样的味道吗？”

夏楚楚忍不住问道，心里还是有些忐忑。

李大厨瞥了她一眼，淡淡地说：“试试就知道了。”

夏楚楚点点头，继续忙碌。

她按照李大厨的指示，将鸡肉切块，用酱油、米酒和糖腌制。

李大厨则在一旁准备其他配料，蒜头、姜片、九层塔，每一样都精心挑选。

“火候要掌握好，不能太大也不能太小。”

李大厨一边说，一边将石锅放在炉子上加热。

夏楚楚紧张地看着，生怕出什么差错。

石锅渐渐热了起来，

李大厨将腌制好的鸡肉倒入锅中，顿时发出“滋滋”

的声音。

“盖上锅盖，焖煮十五分钟。”

李大厨吩咐道。

夏楚楚赶紧照做，心里默默数着时间。

十五分钟过去了，李大厨打开锅盖，

一股浓郁的香气扑鼻而来。

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