第437章 调制鸡汤(第2页)
他将碗递给夏楚楚,示意她开始包馅。
夏楚楚接过碗,心中有些忐忑。
她拿起一小块面团,按照李大厨的示范,将面团擀成薄薄的圆片。
然后,她用勺子舀起一勺馅料,放在面皮的。
“楚楚,记住,馅料不能放太多,否则汤包会破皮。”
李大厨提醒道。
夏楚楚点了点头,小心翼翼地将馅料放在面皮上,然后开始捏褶。
她的手指在面皮上轻轻滑动,试图将面皮捏成一个完美的圆形。
然而,她的动作还是显得有些笨拙,面皮在她的手中微微颤抖。
李大厨看着她的动作,眉头微微皱起。
他走上前,轻轻握住夏楚楚的手,引导她如何正确地捏褶。
“楚楚,捏褶的时候,手指要轻柔,不能用力过猛。”
李大厨的声音在夏楚楚耳边响起,带着一丝温暖。
夏楚楚感受到李大厨的手指传来的温度,心中涌起一股暖流。
她深吸一口气,努力让自己平静下来,按照李大厨的指导,一步步地完成捏褶的动作。
终于,一个汤包在她的手中成型了。
虽然形状并不完美,
但夏楚楚心中充满了成就感。
她抬起头,看向李大厨,眼中闪烁着期待的光芒。
“李大厨,我做完了。”
夏楚楚的声音中带着一丝兴奋。
李大厨点了点头,拿起夏楚楚做的汤包,仔细端详了一番。
然后,他拿起筷子,轻轻夹起汤包,放入蒸笼中。
“楚楚,蒸汤包的时间要掌握好,不能太长,也不能太短。”
李大厨一边说着,一边调整蒸笼的火候。
夏楚楚站在一旁,目不转睛地看着李大厨的动作。
她知道,这是她学习制作汤包的最后一步,也是最关键的一步。
时间一分一秒地过去,蒸笼中渐渐冒出热气。
夏楚楚的心跳也随之加快,她紧张地盯着蒸笼,生怕自己做的汤包会失败。
终于,李大厨打开了蒸笼,一股浓郁的香气扑鼻而来。
夏楚楚忍不住深吸一口气,心中充满了期待。
李大厨拿起一个汤包,轻轻吹了吹,然后递给夏楚楚。
“楚楚,尝尝看。”
李大厨的声音中带着一丝鼓励。
夏楚楚接过汤包,小心翼翼地咬了一口。
顿时,一股鲜美的汤汁在她的口中爆发开来,鸡肉的香味与汤汁的鲜美完美融合,令人回味无穷。
夏楚楚的眼睛瞬间亮了起来,她惊喜地看向李大厨,声音中带着一丝激动:“李大厨,真的很好吃!”
李大厨微微一笑,点了点头:“楚楚,你的努力没有白费。
不过,这只是开始,你还需要继续练习,才能做出更好的汤包。”
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