第406章 贵州折耳根（第2页）

番茄酱熬得太稠，韭菜切得太粗，炸洋芋的味道也不够正宗。

“别急，慢慢来。”

李大厨安慰道，“做菜就像做人，急不得。”

夏楚楚深吸一口气，重新开始。

这一次，她更加细心，番茄酱熬得恰到好处，韭菜也切得细如发丝。

当她把炸洋芋端到李大厨面前时，李大厨尝了一口，脸上露出了满意的笑容。

“不错，有进步。”

李大厨赞许道。

夏楚楚松了一口气，心里却依然有些不安。

她知道，这只是第一步，要想让饭店的生意真正好起来，还需要更多的努力。

就在这时，饭店的门被推开，一个中年男子走了进来。

他是夏楚楚的老顾客，经常来饭店吃饭。

“楚楚，今天有什么新菜吗？”

男子笑着问道。

夏楚楚眼前一亮，连忙把炸洋芋端到男子面前：“尝尝这个，贵州炸洋芋。”

夏楚楚的饭店里，气氛渐渐变得热闹起来。

顾客们对新推出的贵州炸洋芋赞不绝口，夏楚楚的心情也随之好转。

然而，她知道，要想在竞争激烈的餐饮市场中脱颖而出，仅仅一道菜是远远不够的。

“李大厨，”

夏楚楚在厨房里一边忙碌一边问道，“除了炸洋芋，贵州还有什么特色美食值得我们尝试？”

李大厨正在切菜，听到夏楚楚的问话，停下手中的刀，思索片刻后说道：

“贵州的美食种类繁多，比如酸汤鱼、苗家酸肉、花溪牛肉粉等等，每一种都有其独特的风味。”

夏楚楚听完李大厨的介绍，心中顿时有了主意。

她决定先从折耳根入手，尝试将其做成一道特色酱料，为饭店增添新的风味。

“李大厨，你能教我做折耳根酱吗？”

夏楚楚满怀期待地问道。

李大厨点了点头，放下手中的刀，走到夏楚楚身边：

“当然可以，折耳根酱的做法其实并不复杂，但关键在于调料的比例和火候的掌握。”

夏楚楚立刻拿出笔记本，准备记录下每一个步骤。

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