第305章 糍粑(第2页)
她知道,自己的努力终于得到了回报。
“老板,这糍粑的馅料是怎么做的?”
一位顾客好奇地问道。
“这是我们湘西的传统做法,用糯米粉包裹着野菜和花生馅,再加入少许红糖,味道独特,清香可口。”
夏楚楚详细地解释道。
“原来如此,难怪味道这么好。”
顾客恍然大悟。
就在这时,一位穿着湘西传统服饰的老人走进了饭店。
夏楚楚一眼就认出了他,正是李大厨的父亲,湘西的一位老厨师。
“李伯伯,您怎么来了?”
夏楚楚惊喜地问道。
“我听说你在这里推广湘西的糍粑,特意来看看。”
李伯伯笑着说道,“你做得很好,糍粑的味道很正宗。”
“谢谢李伯伯的夸奖,我还有很多需要学习的地方。”
夏楚楚谦虚地说道。
“楚楚,你已经做得很不错了。
不过,我有一个建议,你可以尝试在糍粑中加入一些湘西的特色调料,比如山胡椒和辣椒,这样可以让糍粑的味道更加丰富。”
李伯伯建议道。
“山胡椒和辣椒?”
夏楚楚有些犹豫,“这样会不会太辣了?”
“不会的,湘西的调料讲究的是香而不辣,你可以适量加入,既能增加风味,又不会掩盖糍粑的清香。”
李伯伯解释道。
夏楚楚听了李伯伯的建议,决定再试一次。
她连夜调整了糍粑的配方,加入了少许山胡椒和辣椒,希望能进一步提升糍粑的味道。
第四天,夏楚楚再次推出改良后的糍粑。
这一次,她更加紧张地观察着顾客的反应。
“这糍粑的味道好像比昨天更有层次感了。”
一位顾客尝了一口后,满意地说道。
“是啊,有点辣,但很香,很好吃。”
另一位顾客也点头称赞。
夏楚楚终于松了一口气,脸上露出了久违的笑容。
她知道,自己终于找到了适合本地顾客的糍粑口味。
“这糍粑的味道真的很好,我以后会经常来吃的。”
一位顾客说道。
“谢谢您的支持,我们会继续努力,为大家提供更好的菜品。”
夏楚楚感激地说道。
第五天,夏楚楚早早地来到了店里,准备迎接新一天的挑战。
她知道,虽然昨天的改良糍粑得到了顾客的好评,但市场竞争激烈,她不能有丝毫松懈。
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