第285章 虾片

“楚楚，你这虾片，怎么总是差那么点意思？”

秀秀一边嚼着夏楚楚新做的虾片，一边皱着眉头。

夏楚楚叹了口气，“我也纳闷啊，明明都是按照网上的教程来的，怎么就做不出那个味儿呢？”

秀秀拍了拍夏楚楚的肩膀，“别急，慢慢来，总会有办法的。”

就在夏楚楚快要放弃的时候，李大厨出现了。

李大厨是夏楚楚的老朋友，也是个厨艺高手，他听说了夏楚楚的烦恼，便主动提出帮忙……..

“楚楚，你这虾片的问题，其实不在材料，而在工艺。”

李大厨一边翻看着夏楚楚的制作笔记，一边说道。

夏楚楚眼睛一亮，“那你说，我该怎么做？”

李大厨笑了笑，“你得先把虾肉打成泥，然后加入适量的淀粉和调味料，最后再用特殊的油温炸制。”

夏楚楚按照李大厨的指导，重新开始制作虾片。

这一次，她格外小心，每一个步骤都力求完美。

然而，当虾片出锅的时候，味道依然不尽如人意。

夏楚楚有些沮丧，李大厨却并不意外。

“楚楚，做菜这事儿，有时候就是需要点运气和灵感的。”

李大厨安慰道。

夏楚楚点了点头，她决定再试一次。

这一次，她不仅严格按照李大厨的指导，还加入了一些自己的创意。

在厨房里，夏楚楚的额头上已经渗出了细密的汗珠，她的眼神专注而坚定。

她再次将新鲜的虾肉放入搅拌机中，听着机器嗡嗡作响，心中暗自祈祷这次能够成功。

“楚楚，这次你加了多少淀粉？”

李大厨站在一旁，目光如炬，仿佛能透过搅拌机的透明盖子看到里面的每一粒淀粉。

“按照你说的，我加了三勺。”

夏楚楚回答，声音中带着一丝不确定。

“好，记住，淀粉的量很关键，多了会太硬，少了又不够酥脆。”

李大厨点了点头，继续指导。

夏楚楚将打好的虾泥倒入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和其他调味料，然后开始用手搅拌……..

她的动作轻柔而有力，仿佛在和面前的食材进行一场无声的对话。

“好了，现在我们开始炸。”

李大厨指了指油锅，油温已经升到了他指定的温度。

夏楚楚小心翼翼地将虾泥挤成小片，放入油锅中。

油锅里的虾片立刻发出了“滋滋”

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