第197章 米锅巴(第2页)
我们得赶紧检查一下。”
夏楚楚点了点头,她迅速走到存放酸萝卜的冰箱前,打开一看,果然,里面的萝卜颜色有些异常。
“看来,我们得重新挑选食材了。”
夏楚楚的声音中带着坚定,“无论如何,我们都要保证每一道菜的品质。”
佟伟看着夏楚楚,他的眼中充满了赞赏,“楚楚,你做得对。
品质是我们的生命线,我们不能有任何马虎。”
夏楚楚深吸一口气,她知道,接下来的挑战会更加艰巨,但她已经做好了准备。
她转头看向李大厨,“李大厨,您能帮我一起挑选新的酸萝卜吗?”
在夏楚楚的请求下,李大厨点了点头,他的脸上露出了专业的严肃表情。
“当然可以,夏老板。
挑选食材是我的强项,我们一起确保每一块萝卜都是完美的。”
两人迅速行动起来,开始在厨房的储藏室里仔细挑选新鲜的萝卜。
夏楚楚的眼睛紧紧盯着每一个萝卜,确保它们的颜色、质地和气味都符合标准。
李大厨则在一旁提供专业的建议,指出哪些萝卜可能因为季节变化而变得过于酸涩。
“这些萝卜看起来不错,但我们需要尝一尝才能确定。”
李大厨拿起一块萝卜,递给夏楚楚。
夏楚楚接过萝卜,轻轻咬了一口,细细品味。
她的眉头微微皱起,“确实,这个有点酸。
我们需要更甜的。”
经过一番努力,他们终于挑选出了一批满意的萝卜。
夏楚楚松了一口气,但她的心情并未完全放松。
她知道,这只是解决问题的第一步。
“李大厨,谢谢你的帮助。
我们现在需要重新制作一批酸萝卜,确保顾客满意。”
夏楚楚说道。
李大厨点头同意,“没问题,夏老板。
我会监督整个过程,确保每一道工序都严格按照标准进行。”
夏楚楚和李大厨在市场的人潮中穿梭,寻找着最佳的萝卜供应商。
市场的喧嚣声中,刘叔的声音显得格外清晰:“夏老板,李大厨,这边来,我给你们推荐一家老字号的萝卜摊。”
两人跟着刘叔穿过拥挤的摊位,来到了一个看似不起眼的小摊前。
摊主是一位年迈的老人,他的摊位上摆满了各式各样的萝卜,颜色鲜艳,形状规整。
“老张,这是夏老板和李大厨,他们需要一批上好的萝卜。”
刘叔介绍道。
老张抬起头,露出了和蔼的笑容:“夏老板,李大厨,欢迎欢迎。
我这里的萝卜都是自家地里种的,保证新鲜。”
李大厨蹲下身,仔细检查着每一块萝卜,他的手指轻轻抚过萝卜的表皮,感受着它们的质地。
“这些萝卜看起来确实不错,但我们需要的是甜而不酸的品种。”
老张点点头,从摊位下拿出一个木箱:“这是我们特选的甜萝卜,口感清甜,适合做酸萝卜。”
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