第166章 快餐
夏楚楚站在她那间位于老城区的小饭店门前,望着街对面新开的那家连锁快餐店,心里五味杂陈。
她的饭店虽然名字响亮,但生意却日渐冷清。
夏楚楚知道,要想在这条街上站稳脚跟,必须得有点新花样。
这天,夏楚楚决定去找李大厨。
李大厨是本地有名的厨师,以创新菜品闻名。
夏楚楚带着一篮子新鲜捕捞的鱼杂,敲开了李大厨的门。
“李大厨,您好,我是夏楚楚,开饭店的。”
夏楚楚有些紧张地自我介绍。
李大厨是个身材魁梧的中年男人,他打量了一下夏楚楚,又看了看她手里的篮子,“哦,夏老板,有什么事吗?”
“我想请教您,怎样才能做出好吃的鱼杂?”
夏楚楚直截了当地说。
李大厨笑了笑,“鱼杂嘛,关键在于新鲜和处理。
你这鱼杂看起来不错,但要做成让人回味无穷的菜品,还得下点功夫。”
夏楚楚听得认真,连连点头。
李大厨便开始讲解如何挑选鱼杂,如何清洗,如何调味。
夏楚楚一边听,一边记,心里暗暗佩服李大厨的专业。
“不过,”
李大厨突然话锋一转,“光有技术还不够,你得有点创意,让人一吃难忘。”
夏楚楚眼睛一亮,“创意?您有什么建议吗?”
李大厨神秘一笑,“我有个秘方,不过得看你敢不敢用。”
夏楚楚心中一动,“什么秘方?”
李大厨靠近夏楚楚,低声说了一个名字。
夏楚楚听后,脸色一变,“这...这能行吗?”
“试试看吧,”
李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,“不试怎么知道不行?”
夏楚楚带着李大厨的秘方回到饭店,心里七上八下。
她按照李大厨的指示,开始尝试制作新的鱼杂菜品。
第一天,她小心翼翼地只做了几份,放在菜单的角落里。
没想到,这几份鱼杂竟然成了当天的抢手货。
顾客们吃完后,纷纷询问这道菜的名字。
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