第157章 锅里菜(第2页)
李大厨是个中年男子,脸上总是挂着和蔼的笑容。
他接过盘子,仔细看了看,又尝了一口,眉头微微一皱。
“楚楚,你这鹅肉处理得不错,但调料用得不对。”
李大厨放下筷子,认真地说,“你得记住,做菜就像做人,得有层次感。”
夏楚楚点点头,心里却有些迷茫。
她知道李大厨的话有道理,但具体该怎么做,她还是一头雾水。
“这样吧,你先去市场买些新鲜的香料,我再教你几招。”
李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,笑着说。
夏楚楚立刻行动起来,她骑着电动车,穿梭在熙熙攘攘的市场里。
她买了新鲜的迷迭香、百里香和一些其他香料,满怀期待地回到饭店。
李大厨已经在厨房等着她了。
他接过香料,开始示范如何处理鹅肉。
夏楚楚认真地看着,不时点头。
“记住,鹅肉要先用盐和胡椒粉腌制,然后再加入香料。”
李大厨一边说,一边熟练地操作着。
夏楚楚跟着李大厨的步骤,一步步地做着。
她感觉自己仿佛进入了一个全新的世界,每一步都充满了新鲜感和挑战。
然而,就在她以为一切顺利的时候,问题又出现了。
她发现鹅肉的味道还是不够浓郁,层次感也不明显。
“李大厨,我还是觉得差点什么。”
夏楚楚有些沮丧地说。
李大厨笑了笑,说:“楚楚,做菜是个细致活,你得慢慢来。
这样吧,你先休息一下,我再想想办法。”
夏楚楚点点头,心里却有些不甘。
她决定自己再试试。
她回到厨房,开始尝试各种不同的调料组合。
她试了又试,却始终找不到那个完美的味道。
她将鹅肉先用盐和胡椒粉腌制,然后加入新鲜的香料,最后再加入一些自制的酱料。
她小心翼翼地搅拌着,每一步都做得格外认真。
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