第21章 新屋上梁（第2页）

村里的大娘婶子也过来帮忙摘菜、洗菜。

沈氏端茶倒水忙着招呼大家，秦蓁也进进出出端着瓜子糖果分发给小孩子们。

秦稚开始上灶炒菜。

红烧肉已经炖得差不多了，倒入剥好壳的水煮蛋，再焖一会就可以出锅了。

这时，馒头也蒸熟了。

腾出锅来又蒸起了粉蒸肉。

一碗又一碗放在蒸屉里。

另一锅起了火，将裹了糊的大鱼炸至两面金黄，再盛入盘中备用。

再来调糖醋汁，里面需要的番茄酱也是提前在拼多多买好了的。

将调好的糖醋汁均匀地淋在鱼身上，一道酸甜可口，外酥里嫩的松鼠鳜鱼做好了。

这时候红烧肉也起锅了，撒入青翠的葱花，喷鼻的香味让人垂涎三尺。

秦稚麻利地将锅洗了。

又做了个爆炒猪肝，爆炒肥肠，回锅肉，当然毛血旺也少不了。

又用昨晚炸的肉丸子做了四喜丸子。

素菜也炒了几个，有清炒小白菜，萝卜丝炒肉，肉末茄子。

最后开始摆上烤架烤鹿肉串。

几个婶子帮忙上菜，大家陆陆续续上桌了。

流水席嘛，大家来了就上桌，吃完就将剩菜撤了，重新端上席面给下桌客人。

上了桌的客人看着这席面惊呼不已。

最中间的是一大汤碗的鸡汤，围着它的依次是红烧肉，四喜丸子，粉蒸肉，松鼠鳜鱼，爆炒猪肝，爆炒肥肠，回锅肉，毛血旺，清炒小白菜，萝卜丝炒肉，肉末茄子，还摆着一大盘的三合面馒头。

最后上了一盘烤鹿肉串。

一桌席面就齐活了。

整整十二个菜。

在吃不饱的年景里，村民们一天三顿稀粥。

好的时候还可以加点野菜黑面饼，不好的时候一天只能喝两顿稀饭，哪里见过今天这么丰富的席面。

今天大家来的时候都带了礼。

有的是几个鸡蛋，有的是一把青菜，有的是几尺布头，这都是邻里之间常送的礼，不出彩也不掉价。

一时间大家你争我抢，个个狼吞虎咽。

最受孩子们欢迎的菜是松鼠鳜鱼，酸酸甜甜最是可口。

老人们最爱红烧肉和四喜丸子，还有粉蒸肉也受欢迎。

等肉菜都吃完了，大家的筷子都伸向了素菜，没想到素菜的味道也是嘎嘎的好吃。

有爷们的桌子还配备了一坛酒，大家推杯换盏，好不快活。

席面更新很快，一桌吃完了，马上撤走换上新席面，迎接下一批客人。

花开两朵，各表一枝。

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