第一百章 第十一个广场上有羌族布朗族撒拉族（第3页）

（傣族）先民的统治，逐步向南迁徙到镇康、凤庆、临沧一带的深山中。

布朗族主要分布在中国的云南省西双版纳傣族自治州：包括勐海县的布朗山、西定、巴达、打洛、勐满、勐岗等乡镇。

临沧地区的双江、永德、云县、耿马及普洱市的墨江等县。

其他地区：包括保山、施甸、昌宁、镇康、澜沧等市县，以及南涧、景东、景谷、思茅、景洪、勐腊等市县的山区也有少量分布。

他们主要使用布朗语，属于南亚语系孟高棉语族布朗语支，分为布朗和阿瓦两大方言区，但没有本民族的文字。

布朗族的舞蹈一般是模拟动物的动作，有猴舞：手腕弯曲，手形是五指并拢，空掌心垂在胸前，双腿微屈，随着音乐的节奏，加上抓耳挠腮的动作，挑逗观众。

通过风趣滑稽的动作和诙谐幽默的舞蹈动作，展示了猴舞的独特之处。

“蛤蟆舞”

在舞蹈时，双手伸掌抬至与肩同高，是一段双人舞，后面的舞者双手搭在前面舞者的肩上，双腿屈膝，呈起伏状屈伸。

随着舞蹈的节奏，模仿蛤蟆在大自然生存中的各种动作，意思是将蛤蟆视为帮助弱小、战胜强敌的英雄。

“双人舞”

有“象脚鼓舞”

，是其中一人击鼓，一人敲钹，舞步强键，步伐协调。

布朗族还有“跳摆”

的舞蹈，其中小伙子领舞、击锣、象脚鼓随后，小伙子与姑娘们围成一个圆圈，双膝微微地一起一伏，柔软的双手在肩两侧轻盈翻舞，边舞边向反时针方向移动。

布朗族的舞蹈很多，在这里就不多说了。

布朗族“宰”

是一种传统歌调，表演形式是由一人独唱，句尾的一个字拖音较长，有和声。

演唱不住一格。

“拽”

是一种说唱并用的歌调形式，音乐节奏比较紧凑，句尾的一个字拖音较短，多为徵调式。

“索”

是旋律性较强的唱法，曲调各地不同，由一个引句和上下句组成。

布朗族的文艺节目形式多样：有《铜芒》、《山寨欢歌》、《僾伲风情》等精彩节目。

布朗族的美食有“卵石鲜鱼汤”

。

制作时，是将鹅卵石放到火炭中烧红，再将烧红的鹅卵石一个一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅里，直到锅中的水沸腾，再将烧红的盐块放入鲜鱼汤里，这道汤就烧成了。

“油炸花蜘蛛”

是布朗族的风味名菜，将捕捉到的花蜘蛛放入沸水中烫死，除去头和脚，烘干水分作为备用。

还有一种是把捕捉到的活蜘蛛，用开水浸泡洗干净去水晒干。

以上两种备用品，在食用时，用小火慢慢煎炸至蜘蛛腹部呈桔黄色。

炸好后，撒上适量的食盐或者花椒盐进行调味即可食用。

还有包烧鲜鱼、螃蟹松、蝉酱、螃蟹剁生、猪肉、牛肉、竹筒饭、布朗族竹筒茶等美食和饮品，很具有民族特色。

撒拉族是中国的一个少数民族，自称“撒拉尔”

，简称“撒拉”

。

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