第174章 一岁一生辰（第3页）
田桂花也蹲了下来，仔细地看了看那些山药，“看起来像是树根。”
陈宛白笑着解释道，“娘，田姨，这是山药，可以吃的。”
柳氏惊讶地抬起头，“这真的是能吃的东西？看起来怎么这么奇怪？”
田桂花也有些不敢相信，“小白，你确定这不是树根吗？”
陈宛白点了点头，“娘，田姨，这真的是山药，我在山上挖的。
虽然看起来不太好看，但它们非常有营养。
书上说有药用价值，吃了对人身体好呢。”
田桂花提出了一个问题：“为什么叫山药？这是药吗？”
山药确实也算得上是一味药材，主伤中，补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。
1益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。
2
（注：1《神农本草经》、2《本草纲目》。
）
陈宛白点点头：“是药，不过可以当食物吃，比如用来炖排骨，就像萝卜排骨汤那样炖，十分鲜美。
清炒山药、山药粥、山药糕都很好吃。”
她突然想到了山药还有别的名字，于是问道：“田姨，它可能叫薯蓣，也可能叫薯药。
你可听说过？”
山药，最开始是叫薯蓣。
唐代时期，因为“蓣”
字与“豫”
字同音，为了避讳唐代宗（李豫）的名讳。
后改名薯药。
到了宋代，它又因为“薯”
字与“曙”
字同音或音近，为了避讳宋英宗（赵曙）的名讳，再次改名为山药，并一直沿用。
现在这个时代，它叫啥名，陈宛白不太能确定，因为她也不知道这到底是什么朝代。
田桂花摇了摇头：“我一个名字都没听过，看来还是读书好啊，我们认为的树根，没想到它不但是药材还是种吃食。”
陈宛白说道：“娘，田姨，晚上我做给你们吃。”
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