第84章 爆火(第4页)
毛肚这东西特别难以清洗,光洗就得一个多小时,还得上锅窜汽给蒸熟了,晾凉之后才能串串。
这不是耽误卖货么。
沈舟道:“我去洗,晚上用。”
罗志一听,赶紧停了抱怨道:“不了,我洗,这边离不了你。”
前面收回来的一大卷的签子,都要放在一个桶里,等着清洗之后晾晒呢。
后厨这边忙的不得了。
苏沉进后厨把沈舟给拉出来了道:“前面忙不过来了。”
沈舟又去前面帮忙。
这边是速食的,吃完就走,服务员还没收拾上一个人吃的桌面呢,新的客人就先坐上了,占上位置。
涮串店头一天开业,都想第一天下馆子赶时髦,回去讲给单位里的同志们听。
那多有面子啊!
小胡怕跑了客,道:“要不咱们在外头也支几个桌子。”
沈舟道:“不用了,烫菜已经烫不过来了,他们等的时间太长也不好。”
小胡一听沈舟这么说,也就不在坚持了。
沈舟见刘旺站在热锅旁边大汗淋漓的,道:“你先去后面歇一会儿,我顶你一会儿。”
刘旺连句话都没说,赶紧下去了。
走路腿都软了,到后厨用冷水洗脸然后瘫坐在地上。
他太热了,再加上精神高度紧张,都快脱水了。
罗志在旁边道:“你咋样?”
刘旺说话的力气都没有,勉强道:“就是累,歇一会儿就过来了。”
刚用冰水洗了脸,还不够,这会儿又洗了一遍,幸亏棚顶有电扇吹着,不然是真的受不了了。
毛肚作为最抢手的菜是最先没的,从十一点一直到一点。
已经两个小时了,上人的速度才渐渐的慢了下来。
最后只剩下半盆的菜。
所有人赶去上班,这边就跟清场了似的。
前面的服务员把这边都打扫了一遍。
整整两个多小时高强度的,大家都累坏了。
中午他们简单吃了点东西。
就在这边坐着休息了。
苏沉带着苏爷爷跟高老头去了他在县里买的房子道:“你们在这睡个午觉吧。”
俩老头也不含糊,找了个房间就休息了。
苏沉去找沈舟,结果王时说沈舟去中药房了,走之前还把凉白开放在冰箱里冷冻!
等沈舟回来的时候买回来一个大的玻璃罐罐。
还有一堆的乌梅山楂冰糖桂花一类的,放在水里略泡泡就要做熬煮酸梅汤。
苏沉走过去道:“要不要回去睡一觉。”
“我不困。”
沈舟只觉得自己精神百倍。
还悄悄的跟苏沉道:“王时说咱的钱匣子都快装不下了,待会儿我们找个安静地方去数钱啊。”
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