第89章 岁月里的喜与惧 父母之年(第3页)
织毛衣时,她会把毛线球放在一个旧搪瓷盆里,防止毛线滚得到处都是。
那些年的生日,是童年最璀璨的星辰。
母亲会提前三天就开始准备,她的菜谱里藏着岁月的智慧。
为了炖出浓郁的红烧肉,她会特意选肥瘦相间的五花肉,用黄酒、冰糖慢慢煨煮三个小时,期间不时揭开锅盖,用筷子轻轻戳试肉的软烂程度,直到肉皮晶莹剔透,入口即化。
记得有一年,为了让红烧肉更入味,她还特意去邻居家借了陈年的黄酒。
那天她站在邻居家院子里,脸上带着腼腆的笑:“老周,你家那坛黄酒,借我用用呗,囡囡过生日,想给她露一手。”
邻居爽朗地答应了,还打趣道:“老李媳妇这手艺,我家孩子可馋着呢!”
借完黄酒,她还会和邻居大妈聊上几句,问问最近的菜价,交流一下育儿经。
糖醋排骨的酸甜比例,她能精确到克,炸制时的油温控制得恰到好处,外酥里嫩。
她会在灶台上放一个温度计,时刻观察油温,那认真的模样,仿佛在进行一场精密的实验。
清蒸鱼则要挑选活蹦乱跳的鲜鱼,葱姜的摆放位置都有讲究,火候一到立刻出锅,才能保持鱼肉的鲜嫩爽滑。
她会把葱丝和姜丝整齐地码在鱼身上,就像给鱼穿上了一件漂亮的外衣,还会在鱼身上淋上自制的蒸鱼豉油,香气四溢。
蒸鱼时,她会守在灶台前,生怕蒸过了头,不时揭开锅盖看看鱼眼是否凸出。
父亲则会骑着自行车,穿过大半个城市,去那家有名的蛋糕店为我订做生日蛋糕。
路上遇到熟人,总会骄傲地说:“我家囡囡要过生日啦!”
蛋糕店的老板都熟悉了他的喜好,总会在蛋糕上精心裱上
“宝贝女儿生日快乐”
的字样。
有一年,老板还特意在蛋糕上用奶油做了一只栩栩如生的小兔子,因为那年是我的本命年。
当蜡烛点燃,橘黄色的光芒映照着他们眼角的笑纹,在摇曳的烛光中,我虔诚地许下愿望,那时的我从未想过,这些温馨的画面会随着时光流转而变得珍贵无比。
吹蜡烛前,父亲会偷偷帮我把蜡烛摆得更整齐,母亲则会拿出相机,记录下这美好的瞬间。
不知从何时起,岁月开始在父母身上留下痕迹。
初中的一个冬天,我因为考试失利心情低落,回到家一言不发地走进了自己的房间。
窗外的北风呼啸着拍打着玻璃,老式暖气片发出
“咕噜咕噜”
的响声,却无法驱散我心中的寒意。
房间里堆满了书本和试卷,台灯发出昏黄的光,将我的影子拉得很长。
书桌上还放着一张小时候和父母的合照,照片里的他们笑容灿烂,头发乌黑。
母亲似乎察觉到了我的异样,轻轻敲了敲门,端着一杯热气腾腾的牛奶走了进来。
她走路时脚步很轻,生怕打扰到我。
她在床边坐下,温柔地抚摸着我的头发,轻声询问我发生了什么事。
我再也控制不住,扑进她的怀里大哭起来。
就在那一刻,我近距离地看到了她头上的白发,那么刺眼,仿佛是岁月留下的印记;曾经细腻光滑的脸庞也爬上了浅浅的皱纹,像干涸的河床,诉说着岁月的沧桑。
我注意到她的手上贴着创可贴,后来才知道,那是为了给我准备晚餐,切菜时不小心划伤的。
她的手比以前粗糙了许多,掌心的老茧更厚了,那是多年操劳留下的印记,手指关节也因长期劳作有些变形。
她一边抱着我,一边轻声安慰:“囡囡不哭,天大的事有妈在。”
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