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山本武爽朗一笑，语调异常欢快，“不过狱寺今天好?像有很多工作安排，你要不要先去处理一下？”

“工作之后再说。”

狱寺隼人瞥他?一眼?，“你这家伙一点儿也不靠谱，把十代目交给你我不放心。”

十年后的山本武比以前?成?熟了许多，是彭格列可靠的雨之守护者，不过在他?们这些老?朋友眼?里，彼此?永远是曾经那副不着调的样子，说着说着便会忍不住互相刺一下。

黑色短发的青年耸耸肩，浑然不在意。

“感觉库洛姆有些心不在焉，是有什么事情吗？”

“嗯，我想先出去跟骸大人沟通一下。”

库洛姆握紧手指上的指环，看?向?泽田纲吉，对方点点头，贴心道：“如果骸不放心的话你可以邀请他?一起过来。”

“我知道了。”

目送她离开，泽田纲吉才又转头看?向?白绵，“其实还没怎么饿，一时?间也想不到吃什么，白桑有什么推荐吗？”

“推荐啊——”

白绵歪着脑袋，随后双眼?一亮，“吃三虾面怎么样？”

彭格列教父x三虾面

所谓三虾面，即用虾的虾籽、虾脑、虾仁制作而成的一碗面。

这是苏州一带的传统面点小吃，不管是当地人还是外地游客都十分喜欢。

其实?最正宗的应该是六虾面，集合虾仁、虾籽、虾脑、虾油、虾汤和虾粉的精华于一碗面，堪称鲜美之最。

不过这个做法过于复杂，成本也?太高，现在没多少?饭店提供。

白绵也?会做六虾面，只是考虑到泽田纲吉几人没那么?多时间消磨，还是选择了工序稍微简单一点的三虾面。

三虾面的主要食材是带籽河虾，她鱼池里的河虾还没有?抱籽，不过?没关?系，这个可以直接在系统里找。

购买出处理好的虾籽放到一边，她抄起网兜，在鱼池里捞了一大兜活蹦乱跳的河虾出来。

动作麻利地将河虾处理好，白绵起锅烧油，等温度差不多后果?断下入虾籽翻炒，全程小火翻炒至灰白色的虾籽变成红亮的焦糖色便算完成。

将虾籽放到一旁备用，她接着处理起其他部分。

虾仁需要用蛋清、淀粉和盐巴搅拌上浆，然后下入三成热的油锅中?过?油。

这道?工序不需要太长?时间，炸个三分钟让虾仁稍微断生、变成漂亮的樱粉色就行，时间太长?会影响脆嫩的口?感。

虾仁之后是虾壳和虾头。

虾壳加入清水、葱姜、盐巴小火慢煮，鲜香浓郁的虾汤就出炉了，虾头则在焯水后将里面的肉剥出来，便得到了最后一样食材——虾脑。

到这里，三虾面的全部前期准备工作才算完成。

看着料理台上仿佛在发光的食材，白绵拍拍手，露出了满意的笑容。

泽田纲吉适时插话：“原来一碗面也?有?这样的讲究，光是看着就叫人满心期待，白桑好厉害。”

“只是工序稍微复杂一点而已?，实?际上并不难的。”

这三虾面主要也?就是难在前期的准备工作上，不管是取虾籽、剥虾仁还是取虾脑都是水磨功夫，主要消耗厨师的耐力和耐心。

如果?能买来成品材料的话，煮一碗三虾面的麻烦程度跟普通面条也?相差无几。

“喜欢的话今后常来，我给你们做更?正宗的六虾面。”

白绵冲三人眨眨眼，态度十分热情。

一边聊着，她一边往沸腾的锅中?下入面条，进行三虾面最后的制作。

“好，有?机会一定来。”

泽田

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