第116章 开辟新的酒坊

“没有，绝对没有。

我们都有几个徒弟，也快出徒了。”

在强势的枪口之下，小命受到威胁的情况下，不行也得行啊。

真要是被送到南山铁矿，还有个屁的活路。

“那就好！

给你们一个月时间，每个人要教出一个拿手的弟子，否则……”

“东家！

必须的啊，我教导的弟子要是不能独立操作，您尽管收拾我。”

三个老师傅必须诚恳表态啊，面对大批警察的枪口，不认怂？找死呢！

“希望你们够识趣。

周泰，以后这里交给你了，不老实的，直接送进警务科里，我先打个半死再说。”

吴子墨觉得自己立威的差不多了。

“少爷放心！

这个月的产量，起码增加三成，保质保量！”

周泰拍着胸脯保证。

“周泰啊，我的一个表弟在大桥村公干，说是那个村子边上的山涧水还算是甘甜可口。

回头呢，你找几个明白的酒坊老师傅和你的亲信兄弟去大桥村看看，那里的山涧水适合酿酒不？

大桥村重建有段日子里，那边适合耕种的土地就很多了，周边的村屯粮食产量也不错。

酿酒的话，原材料就近就能搜集……”

制约酿酒产量的不单单是水，原材料是粮食啊。

就大桥村在小地方，人口不多，耕地也不多，粮食产量太有限了。

这个年头，交通不发达，原材料只能就近搜集。

远程运输的成本就太高了，不划算啊。

大桥村虽说要大力发展罂粟的种植，毕竟，罂粟种植的土地适合的也有限。

这时代的农村当然还是以种植粮食为主。

东北啥最出名，大豆和高粱啊。

高粱就是极好的烧酒的原材料吗。

大桥村和周边的几个村子盛产的是红高粱。

有人说了，糯高粱是公认的最好的酿酒原料。

其实呢，红高粱的谷粒较大，米粒充实，含有较高的淀粉和较少的蛋白质，这使得酿造出的白酒更加香醇浓郁，品质更佳。

相比之下，糯高粱的谷粒较小，米质粘稠，含有较多的蛋白质，酿造出的酒质相对平庸。

吴子墨是没种植过高粱，也不大懂的酿酒，大致就是前世的网络上查到的而已。

行不行的，让专业的酿酒老师傅去看看呗。

按照吴子墨的想法，酿酒这么玩意，粮食的品质应该比水的品质重要。

总之，酿酒是正经生意，吴子墨觉得还是蛮有前途的。

当然，以后，随着战争的进展，东北的粮食被小鬼子控制的越来越严格了，那时候，小鬼子还让不让酿酒了，吴子墨也不清楚。

东北粮食管控不是还有几年呢吗，到时候，小鬼子真的不让酿酒，再说呗。

“少爷！

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