第19章 灵泉谷灵米待收灵米三吃新招牌(第3页)
林越从镇上猎户家买来一只新鲜的灵鸡,处理干净后,用灵泉水浸泡去腥,再用灵盐、去腥姜和灵孜然腌制半个时辰。
“灵米要提前泡软,和灵鸡一起蒸,才能让灵米吸收鸡肉的鲜味。”
他将泡好的灵米铺在陶碗底部,放上腌制好的灵鸡,再加入灵泉水和几颗赤焰果,放入蒸笼中大火蒸制。
半个时辰后,蒸笼掀开,一股浓郁的肉香混合着灵米的香气扑面而来。
灵鸡的表皮呈金黄色,肉质鲜嫩,灵米吸收了鸡肉的汤汁,变得饱满软糯,还带着淡淡的果香。
林越将灵鸡倒扣在盘子里,灵米铺在鸡肉周围,再淋上少许蒸鸡的汤汁,一道色香味俱全的灵米扣灵鸡便完成了。
【叮!
宿主制作出高级灵膳“灵米扣灵鸡”
,灵米与灵鸡的灵气完美融合,获得积分65点,厨艺经验+280】
“老板,这三道灵膳也太绝了!”
阿福看着桌上的翡翠灵米羹、金酥灵米饼和灵米扣灵鸡,眼睛里满是兴奋,“明天推出‘灵米三吃’,肯定能卖爆!”
林越笑着点头,将三道灵膳分别盛出,递给张大叔和两个徒弟:“大家都尝尝,提提意见,咱们明天就把‘灵米三吃’作为越味轩的新招牌推出。”
众人纷纷品尝,赞不绝口。
张大叔一边吃着灵米扣灵鸡,一边说道:“林小厨神,我敢保证,这‘灵米三吃’一推出,整个青风镇的人都会来你这吃灵膳!
到时候你可得多准备点灵米,别到时候不够卖!”
林越笑着应下,心中也充满了期待。
傍晚时分,林越和阿福将灵米收拾妥当,装坛密封后放进地窖。
看着满满一地窖的灵米,林越心中踏实了不少——有了充足的灵米,不仅能支撑“灵米三吃”
的供应,还能研发更多灵米系列灵膳,进一步丰富越味轩的菜单。
回到越味轩时,中街已经亮起了灯笼。
林越将“灵米三吃”
的海报贴在店铺门口,上面详细介绍了三道灵膳的特点和功效,还标注了“明日首推,前五十名顾客送灵泉青叶草茶一杯”
。
路过的行人看到海报,纷纷驻足围观,议论声不绝于耳。
“翡翠灵米羹?听起来就好吃,明天我一定要来尝尝!”
“还有金酥灵米饼,光看图片就觉得香,明天我要带家人一起来!”
“林小厨神做的灵膳肯定错不了,明天我早点来排队!”
林越站在门口,听着众人的议论,嘴角露出了欣慰的笑容。
他知道,“灵米三吃”
的推出,不仅能让越味轩的生意更上一层楼,还能让更多人品尝到灵泉灵米的美味,感受到灵膳的魅力。
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