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第119章 又是一年守岁前
蒸笼揭开那一刻,白色的蒸汽“呼”
地冲上房梁,带着糯米的甜香,在腊月的空气里漫开。
春桃踮脚看去,蒸笼里的糯米已从玉白变得晶莹透亮,热气在表面凝成细密的水珠,又滑落进竹篾缝隙里。
“先生,时辰正好!”
她看着锅里的糯米,欣喜地回头。
沉知言放下手里的毛笔——方才他在给装年糕的竹屉描“丰”
字——起身走到灶边
蒸汽散去,一整块方正的糯米糕静静卧在笼布上,表面光滑如镜,泛着温润的光泽。
他用筷子戳了戳中心,不沾不黏,熟得透彻。
“晾一刻钟,趁温热打。”
沉知言吩咐,自己已挽起袖子,去院角水缸边洗手。
那水缸下埋了地龙,冬日也不结冰,掬一捧,凉而不刺骨。
夏荷已将堂屋中央清出一块空地。
那里摆着个青石臼,口阔肚深,是秋收后沉知言特意从山里寻来的。
石臼旁靠着两根枣木槌,槌头被岁月磨得油亮。
秋菊正用干净的湿布,里里外外将石臼擦得发亮。
“姐,米来啦!”
春桃和夏荷合力,将一整笼糯米糕倒在铺了湿纱布的案板上。
那米糕还冒着丝丝热气,米香愈发浓郁。
沉知言用菜刀将大块米糕切成拳头大小的团子,一一放入石臼。
“秋菊,扶稳了。”
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