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第73章 一切具备只欠东风
“你们放心好了,这草鱼是特别进的货,不是普通的草鱼,成本是菜市场里的三倍呢,普通草鱼哪敢用来做西湖醋鱼。”
苏凌云继续自己的忽悠。
目前为止,草鱼的进货途径,只有苏凌云自己和李妙可知道。
这个他特别吩咐过李妙可,不要让其他人知道,因为是作为王牌和营销嘘头使用的,这个秘密知道的人越少越好。
只有老板和店长有权知道是必须的。
现在的李妙可虽然还只是店助,但也基本当做半个店长用了,再让她锻炼一段时间,升店长也是必然的。
主要是现在只有一家店,苏凌云觉得暂时也没必要设立店长这个职位。
虽然就算外人知道了,也可以否认,或直接笑而不语,让别人猜就好,但做点保密措施总是要的。
重要的就是神秘感,神秘感就是靠知道的人少,以及跟现实中的巨大反差来产生的。
现实中,别人都做不出来,就你可以,那么别人必然要给个理由的,否则解释不通。
这时,只要不是知道的人太多,自然官方的说法最权威可信。
还有使用的米醋也是作为营销嘘头的,但米醋这个用的只是现有品牌,用其他品牌,大部分人也会知道。
不让人查出用的是什么醋,也只有三无产品或代工产品,三无产品苏凌云自然是不敢用的,直接找厂家代工成本根本处理不了,完全不现实。
所以其他人必然都会知道,瞒不住的。
能瞒住的也只有内核食材,那就是草鱼的来源了,而目前最大的一个吐槽西湖醋鱼不好吃的版本,也是草鱼不行。
所以,将使用的草鱼作为秘密来处理是最佳方案了。
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