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第50章 守岁共话新气象 中
刘家老宅里,此刻也是灯火通明,饭菜飘香。
正如冯小芹所看到的,桌上的菜肴十分丰盛,十个大碗大盆,寓意十全十美。
李文慧手艺本就不错,加上有娘家时常送来的新奇食材和菜式思路,这顿年夜饭做得有模有样。
那盘素炒三丝清爽可口,豆腐盒子吸饱了汤汁,微辣腊肠更是成了最快被夹光的菜。
孩子们吃得满嘴油光,尤其是那虎皮鸡蛋红烧肉,深得几个小子的欢心。
氛围起初是热络而温馨的。
刘周氏看着儿孙满堂,脸上一直带着满足的笑意。
刘大山话不多,但不断给母亲和妻子夹菜。
李文慧忙着照顾孩子们,也时不时给弟媳冯小芹碗里添菜:“小芹,多吃点,这个你爱吃。”
冯小芹嘴里塞得满满当当,连连点头,心里那点因为故意掐着饭点而来产生的不自在,很快被美食冲淡了。
她确实是馋了,分家后自己开火,哪里舍得也哪里会做这么些好菜?尤其是那辣香肠和豆腐盒子,她吃得最多。
酒过三巡,菜过五味。
冯小芹看着那盘只剩零星几片的腊肠,心思又活络起来。
她放下筷子,笑着对李文慧说:“嫂子,你这手艺真是没得说!
这些菜太好吃了,尤其是这腊肠,香得让人忘不了。
你教教我怎么做呗?回头我也做给小山和孩子们尝尝。”
李文慧是个爽快人,也没多想,便道:“成啊!
这腊肠关键是调味。
肉要肥瘦相间,调料嘛……”
她把大概的配方说了一遍,“……灌好后晾晒风干就成。”
冯小芹仔细听着,眼睛却瞟着那腊肠,又道:“听着是不难,就是……嫂子,你说的那什么粉,我那儿没有。
你这儿还有吗?先匀我一点试试?还有那豆芽,是怎么生出来的?我看也好吃。”
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