第4章 营业额翻倍的秘密

混混的插曲像一块投入湖面的石子，涟漪散去后，店铺恢复了日常的节奏。

但有些东西，已经悄然改变。

最大的改变来自于罗刹自身。

【便利店经营心得（精通）】如同给他安装了一个商业大脑，目光所及之处，尽是优化空间。

而【格斗术（入门）】则像是一剂强心针，不仅赋予了他自保的能力，更潜移默化地改变了他的气质，那份因失业和失恋而滋生的怯懦与犹疑被悄然驱散，取而代之的是一种沉静的自信。

苏晓的变化则更为明显。

她对罗刹的态度，从最初的怀疑、震惊，彻底转变为近乎崇拜的信赖。

那双大眼睛里，时常闪烁着好奇与感激的光芒，做事也更加积极主动，仿佛找到了主心骨。

“苏晓，”

罗刹站在收银台前，手指敲了敲旁边那个放着口香糖和电池的架子，“把这些东西换掉。

以后这个位置，只放两种商品：单价不超过十元的小包装零食，比如巧克力棒、独立包装的辣条；还有便携装的纸巾和创可贴。”

“啊？为什么？”

苏晓不解。

这些口香糖和电池放了好久，虽然卖得慢，但总归是能卖掉的。

“这是冲动消费区。”

罗刹解释道，语气带着不容置疑的笃定，“顾客在排队结账的几十秒里，是最容易产生额外购买的。

巧克力和辣条能刺激多巴胺，小包装纸巾和创可贴是高频需求且单价低，容易下手。

口香糖和电池？需求频率太低，放在这里浪费黄金位置。”

苏晓似懂非懂，但看着罗刹自信的眼神，立刻点头：“好的，罗总，我马上调整！”

“还有，”

罗刹走到饮料柜前，“把最显眼、最容易拿到的高度，全部换成这个季节销量最好的三款饮料和两款矿泉水。

其他品类往后放，或者按颜色、品牌重新排列，看起来要整齐，有视觉冲击力。”

他又指向热食柜：“关东煮的汤底，从今天起按我待会儿发给你的新配方来熬。

另外，增加几种饭团和三明治的品类，跟附近的那家网红烘焙店谈谈，看能不能做代销，给他们一个展示柜。”

一条条指令清晰明确，苏晓拿着本子飞快记录，眼神越来越亮。

她虽然不懂那么多理论，但凭直觉，她觉得罗总说的都对！

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