第331章 餐馆开业

时间如白驹过隙，转眼便进入了1979年的初夏。

首都的街头，似乎比去年又多了几分生机，人们的穿着更加多样，脸上的表情也更轻松了些。

关文如在家休养了近一年，身体不仅完全恢复，甚至比昏迷前更加康健，面色红润，精力充沛。

她看着日渐活跃的市场和悄然变化的社会氛围，那颗曾经带领工人们创业办厂的心，又活络了起来。

这天，她换上一身利落的的确良衬衫和长裤，骑着自行车，开始在四九城里转悠。

她没有明确的目标，只是默默观察着街面。

她看到副食店前排起的长队，看到外地来出差的人背着大包小包、为找一口热乎饭和一个落脚处而发愁…

因为城里最需要解决的就是吃饭难，住宿难…这样的基本民生问题！

如今是一个百业待兴的时代。

机会很多，但很多政策尚未明朗，步子不能迈得太大。

她深知，无论什么时候，最基础、最不会出错的，就是解决人的基本需求…衣食住行。

民以食为天！

关文如忽然停下自行车，看着一个冒着热气的小吃摊前排起的长龙，心里渐渐有了清晰的规划，

那就先从餐饮做起。

稳扎稳打，一步一步来。

考虑好后，她迅速回了家，写计划书。

……

晚上，一家人吃完饭，三胞胎回屋写作业，关元修和秦悦在院子里乘凉。

关文如给贺言之泡了杯茶，两人坐在客厅里闲聊。

关文如直接开口，“言之，我最近在城里转了转。”

贺言之放下手里的文件，看向她，眼神温柔，“嗯？是想出去散散心，还是有什么想法了？”

他知道，以关文如的性格，不可能一直闲在家里。

关文如笑了笑，“休息得差不多了，总得找点事情做，我看现在城里，吃饭是个大问题。

国营饭店就那几家，口味单一，服务也…一般！

很多外地来的同志，还有本地想改善下伙食的，都没什么好选择。”

贺言之点点头，表示认同。

他偶尔接待下面来的同志，也能感受到这一点，幸好他们有部队食堂。

关文如继续说，“我就想着，政策现在也慢慢松动了，允许个体经济发展了，我想…先开几个餐馆试试水。”

贺言之闻言，并没有立刻反对，而是沉思了一下，问道，“想好做什么了吗？开在哪里？开店恐怕要比上班辛苦，你的身体…”

“都想过了。”

关文如显然已经深思熟虑，“现在大家的经济也没那么好，所以我先不做大酒楼，就做家常菜，干净、实惠、味道好是关键。

地点我看中了王府井那边的一个临街小铺面，之前是个杂货铺，现在空出来了，位置不错，大小也合适，至于身体…”

本章未完，点击下一页继续阅读