第278章 排查隐患御厨的秘方

有了“膳监”

这块护身符，小泉在御膳房外围区域的活动愈发自如。

他像一只嗅觉灵敏的猎犬，不放过任何一丝可疑的气味。

而阿蛮，则完美扮演了“吃货雷达”

的角色，但凡他觉得“味道有点意思”

的东西，都会引起小泉的特别注意。

这日，小泉巡查到储存山珍野味的库房。

这里气味混杂，既有菌菇的清香，也有风干野物的腥臊。

他注意到几个大筐里装着一种颜色鲜艳、形似木耳的菌类，旁边还有几桶活蹦乱跳的河豚鱼。

御厨的副手，一个姓钱的胖太监，正指挥着小太监们将河豚小心翼翼地捞出，准备送去专门处理河豚的师傅那里。

看到小泉，钱太监脸上堆起职业性的笑容：“林膳监，您又来巡查了？放心，咱们这儿都是顶好的食材，这‘云雾耳’是南边刚贡上来的，鲜嫩无比；这河豚更是精挑细选，由祖传三代的老师傅处理，保证万无一失！”

小泉点了点头，目光却落在那些“云雾耳”

和河豚上，眉头微蹙。

他走上前，拿起一朵“云雾耳”

仔细看了看，又嗅了嗅，问道：“钱公公，这‘云雾耳’和河豚，是准备用在同一道菜里吗？”

钱太监愣了一下，随即笑道：“哪能啊！

林膳监说笑了。

这河豚准备做‘玲珑剔透水晶脍’，是宴席上的大菜。

这‘云雾耳’嘛，是打算和鹿筋、山鸡一起炖个‘山海兜’，取个‘福如东海，寿比南山’的彩头。

都是分开放的，绝不会混了味。”

小泉的眉头却没有舒展，他沉声道：“钱公公，恐怕这两道菜，都不能上寿宴了。”

“什么？”

钱太监脸上的笑容瞬间僵住，声音都拔高了几分，“林膳监，您这是什么意思？这……这可都是各地进献的珍品，菜单早就定下，呈报过内务府了！”

阿蛮正偷偷用手指戳着桶里一只肥嘟嘟的河豚，闻言也凑了过来，舔了舔嘴唇，有些惋惜：“啊？河豚脍都不能吃了？我听说是人间极品啊……”

小泉没理会阿蛮的馋虫，对钱太监解释道：“钱公公，你有所不知。

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