第219集 小吃店开业的风波

车钥匙还在司机手里晃着，叮当作响。

老夫子没多看一眼，转身就往厨房走。

大番薯正抱着一筐青菜从后门进来，脚下一滑差点摔个跟头，他手忙脚乱扶住墙，嘴里还喊着：“哥！

第一锅汤已经滚了！

香得隔壁修车铺老板都来问配方！”

老夫子点点头，目光扫过厨房角落的温度计和整齐码放的食材箱。

一切正常，没有异味，也没有可疑痕迹。

他知道，真正的考验才刚开始。

上午十点，店门口的招牌“大番薯小吃店”

终于挂了起来。

油漆还没干透，阳光照在上面反着光。

第一批客人已经坐满，有人端着碗站在门口吃，香味顺着街飘出去老远。

“三号桌加一份辣子油！”

“二号要打包！”

“六号说面太软！”

——吆喝声、锅铲声、笑声混成一片。

老夫子坐在靠窗的位置，手里捧着一杯白开水，眼睛却没闲着。

他不动声色地扫视全场，金手指在脑海中自动标记出每个人的行动轨迹。

大部分顾客动作自然，咀嚼节奏稳定，属于真实消费群体。

但有三人，从进门起就没动过筷子。

一个穿灰夹克的男人一直在低头看手机，屏幕却是黑的；另一个戴帽子的瘦子反复擦桌子，明明桌面干净得能照出人影；第三个女的点了碗面，搅了十分钟，一口没吃，只时不时抬头瞄一眼收银台。

老夫子轻轻放下杯子，对大番薯使了个眼色。

大番薯心领神会，立刻去后厨绕了一圈，出来时悄悄给服务员递了张纸条。

十分钟后，警笛声由远及近。

那三人明显慌了一下。

灰夹克猛地站起身，撞翻了椅子，大声嚷道：“你们这面是馊的！

我要投诉！”

没人理他。

帽子男突然抓起桌上的醋瓶，作势要砸。

“谁敢拦我，我就让你们全店关门！”

话音未落，老夫子已经走到他身后，一只手稳稳扣住了他的手腕。

“你刚才转瓶子的时候，拇指用力角度不对。”

老夫子语气平静，“正常人失手，惯性是从外往内甩。

你是故意往外推，想让它飞出去摔碎。”

帽子男瞪大眼：“你胡说！

我就是不小心！”

“那你解释一下，”

老夫子松开手，掏出手机播放一段录音，“为什么你进门前，和那个穿蓝衬衫的人通电话说‘演砸了就双倍拿钱’？”

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